TERRABIANCA VSQ VINO SPUMANTE JEUNE
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TERRABIANCA VSQ VINO SPUMANTE JEUNE
Le Jeune è la prima bollicina nata in casa terrabianca. Un vino fresco, armonico e molto facile da bere e da apprezzare. La presa di spuma in vasca con 6 mesi di affinamento donano a questo vino una particolare freschezza, con un boquet agrumato dove spiccano le note di lime. Per la preparazione del vino base, vengo utilizzati i vigneti posti a nord, per preservare la freschezza e i sentori caratteristici del vino finale.
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Scheda tecnica
- Gradazione alcolica
- 12% VOL.
- Produzione annua
- 10000 bottiglie
- Resa per ettaro
- 90 QL
- Affinamento
- 6 MESI IN AUTOCLAVE
- Note visive
- bollicina fine, persistente e colore giallo oro scarico
- Note olfattive
- pompelmo, pera e fiori bianchi
- Note gustative
- Note di lime, frutta esotica e una bella freschezza bilanciata dagli 8 g/L di zucchero residuo per questo spumante brut
- Abbinamenti
- Vino da aperitivo per eccellenza, ma accompagna anche bene antipasti e primi.
Recensioni
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