Le Strie Rosso di Valtellina annata 2021 Doc E’ ottenuto da uve Nebbiolo provenienti dalle sottozone “Sassella” e “Valgella” del Valtellina Superiore. Da bere in abbinamento a piatti a base di carne rossa (brasati, grigliate, arrosti) e formaggi stagionati.

Vino molto fine ed elegante nei profumi, strutturato e giustamente tannico al gusto: le caratteristiche del vitigno Nebbiolo allevato nel terroir Valtellina, dopo alcuni anni di affinamento in botti grandi di rovere e bottiglia. E’ ottenuto da uve Nebbiolo provenienti dalle sottozone “Sassella” e “Valgella” del Valtellina Superiore: queste ultime sono lasciate in appassimento per...

Il nome di questo vino, Sassifraga, richiama una pianta che cresce tra le rocce dei terrazzamenti valtellinesi e fiorisce intorno alla metà di giugno: vedi foto. Vino piacevole e di pronta beva, fresco e fruttato: tipico Nebbiolo valtellinese da bere giovane. Lo vinifichiamo e lo affiniamo in recipienti di acciaio, in modo tale da esaltare al massimo le caratteristiche...

Vino rosso passito secco, ottenuto da uve completamente appassite; strutturato e complesso ma allo stesso tempo molto piacevole e bevibile. Le uve vengono lasciate in appassimento in fruttaio fino alla fine di dicembre o gennaio e il vino viene affinato in botti grandi di rovere. Da bere in abbinamento a piatti a base di carne, come brasati o selvaggina oppure a conclusione di...

Vino rosso passito secco, ottenuto da uve completamente appassite; strutturato e complesso ma allo stesso tempo molto piacevole e bevibile. Le uve vengono lasciate in appassimento in fruttaio fino alla fine di dicembre o gennaio e il vino viene affinato in botti grandi di rovere. Da bere in abbinamento a piatti a base di carne, come brasati o selvaggina oppure a conclusione di...

Vuoi conoscere i nostri vini? Puoi acquistare il nostro Box di Campionatura per conoscere al meglio i nostri prodotti. Qui troverai le ultime annate disponibili. Il Box campionatura comprende: 1 Bottiglia di SFORZATO DI VALTELLINA DOCG 1 Bottiglia di ALPI RETICHE NEBBIOLO IGT SASSIFRAGA 1 Bottiglia di VALTELLINA SUPERIORE DOCG 1 Bottiglia di ROSSO DI...

Un vino che deriva da uno dei migliori cru di Castione Andevenno. I pendii sono impervi, ma la qualità dell'uva è eccezionale. Il sorso è ampio, un finale elegante che lascia una nota di frutto rosso fresco e polposo. Descrizione organolettica: deriva da uno dei migliori cru del comune di Castione. Vigna molto scomoda, vino molto elegante

Un vino strutturato e corposo 'very wild e savage'. Senza l'aggiunta di solfiti si beve l'essenza dei pendii scoscesi della Valtellina. Un rosso ripassato sulle bucce dello sforzato , da qui ne deriva grande forza e persistenza.

ROSSO DI VALTELLINA 100% chiavennasca molto goloso ed espressivo. La produzione è limitatissima con solo 1500 bottiglie

Vuoi conoscere i miei prodotti? Puoi acquistare la nostra campionatura composta da: 1 Bottiglia di Dosso del Cuculo 2019 (Rosso di Valtellina DOC) 1 Bottiglia di Selvatico 2017 (Rosso Alpi Retriche IGT) 1 Bottiglia di Costiera delle Cicale 2018 (Valtellina Superiore DOCG Riserva) 1 Bottiglia di Sassella 2018 (Valtellina Superiore DOCG Riserva)

VITIGNO: Barbera, Croatina e Uva Rara DESCRIZIONE VINO: vino vigoroso e strutturato, dal colore rosso rubino con riflessi porpora, presenta un profumo intenso e piacevole con sentori di mora e marasca. È un vino di buona struttura, vinoso, armonico, caldo e profumato. La sua tranquillità ne esalta il sapore secco, sapido e pieno. ABBINAMENTO: salumi locali come salame...