Birre
Si presenta subito molto attraente con un bel colore aranciato e una schiuma sontuosa , pannosa, aderente e persistente.
STILE American Saison
FERMENTAZIONE Alta
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10 °C
Bottiglia da 37,5cl 6,5% vol.
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Italia
Birre
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Catalogo
Ci sono 31 prodotti.
L’ ammiccante color ambrato con riflessi aranciati e la persistente schiuma color crème ci rivelano l’impiego di malti tostati e ci promettono sentori e sapori che vanno dal biscottato al torrefatto.
STILE Bière de Garde
FERMENTAZIONE Alta
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-13 °C
Bottiglia...
Birre
STILE Imperial Stout al mosto cotto di uve Cannonau
FERMENTAZIONE Alta
TEMPERATURA DI SERVIZIO 15-16 °C
Bottiglia da 75cl 10% vol.
I nostri birrai , senza una tradizione da seguire, sono totalmente liberi di lanciarsi in ardite sperimentazioni, caratterizzate sempre più...
Birre
Scopri la BB Evò del Birrificio Barley, l'eccellenza delle Italian Grape Ale (IGA) sarde . Questa birra artigianale unica unisce malto d'orzo e mosto di uva Cannonau, offrendo un profilo sensoriale complesso con note di frutta rossa e una struttura da 10% Vol. Perfetta per l'alta ristorazione e abbinamenti gourmet , la BB Evò è disponibile su Horezon per i...
Birre
Saison da 5,5° alc. impreziosita dal mosto cotto e mosto fresco di uve Nuragus.
STILE Saison al mosto di uve Nuragus
FERMENTAZIONE Alta
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10 °C
5,5% vol.
Birre
Gli esaltanti risultati conseguiti nelle tre precedenti, ardite sperimentazioni nell’utilizzare la sapa di vitigni della sua Sardegna come il Cannonau, il Nasco e la Malvasia, hanno incoraggiato il birraio-ricercatore-innovatore Nicola Perra a impiegare la sapa di Vermentino per questa sua nuova, attesissima creazione.
STILE Ambrata al mosto cotto di uve...
Birre
Nicola Perra, sempre attento al panorama mondiale, ci regala una blonde ale di rara bevibilità .
STILE Blonde Ale
FERMENTAZIONE Alta
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C
Bottiglia da 75cl 6,2% vol.
La BB Anniversario del Birrificio Barley è una prestigiosa Italian Grape Ale (IGA) sarda, prodotta con mosto cotto di uve Nasco. Creata dal caposcuola Nicola Perra, questa Strong Scotch Ale offre un profilo sensoriale complesso con note di frutta scura e cacao. Ideale per la meditazione o abbinamenti gourmet con formaggi erborinati e dolci artigianali. ...
Birre
Il nome, scritto in dialetto campidanese , farebbe pensare a una birra scontrosa, poco incline alla pacatezza e alla diplomazia. In effetti, l’ omaggio all’uva Carignano utilizzata, si esprime attraverso una birra fuori dagli schemi . L’aspetto è di colore rosso intenso, con schiuma copiosa, fine e persistente.
STILE ...
Birre
MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE L’elegante colore rosso rubino, la schiuma cremosa con trama finissima, ci rivelano l’utilizzo di malti che preannunciano aromi e sapori che vanno dal caramello, alla frutta rossa e al lieve biscottato.
STILE Amber Ale al mosto fresco di uve Cannonau
FERMENTAZIONE Alta ...
Birre
MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE La BB9 del Birrificio Barley è una birra artigianale sarda di stile IGA (Italian Grape Ale), prodotta con mosto cotto di uve Malvasia. Caratterizzata da un profilo olfattivo complesso di frutta esotica e note vinose, offre un palato strutturato (9,0% vol.) con un finale secco e pepato. Ideale per l'alta...
Birre
Con le sue straordinarie birre con la sapa da diversi vitigni della sua amatissima Sardegna, Nicola Perra è stato il caposcuola e l’apripista di uno stile tutto italiano che sta conquistando il mondo.
STILE Golden Ale al mosto fresco di uve bianche aromatiche
FERMENTAZIONE Alta
TEMPERATURA DI...