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  • Categorie: Biodinamici
Marchisio Roero Arneis in Anfora 2021
    È il primo Roero Arneis biodinamico vinificato in anfora. Ultra-naturale e ricchissimo di accenti, calore dorato e morbidezza. Altro regalo della ceramica: una straordinaria longevità. Annata 2021
    Marchisio Roero Arneis in Anfora 2021
      È il primo Roero Arneis biodinamico vinificato in anfora. Ultra-naturale e ricchissimo di accenti, calore dorato e morbidezza. Altro regalo della ceramica: una straordinaria longevità. Annata 2021
      TORREBRUNA 2017
      TORREBRUNA 2017
        Biodinamici
        Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in vasca di cemento per 17 giorni, 11 mesi di maturazione in cemento ed 8 in tonneaux da 500 lt e barrique di 2° e 3° passaggio. Imbottigliato il 28 maggio 2019 – 2450 bottiglie prodotte, 5 mesi di affinamento...
        TORREBRUNA 2017
          Biodinamici
          Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in vasca di cemento per 17 giorni, 11 mesi di maturazione in cemento ed 8 in tonneaux da 500 lt e barrique di 2° e 3° passaggio. Imbottigliato il 28 maggio 2019 – 2450 bottiglie prodotte, 5 mesi di affinamento...
          TORREBRUNA 2018
          TORREBRUNA 2018
            Biodinamici
            Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in vasca di cemento per 17 giorni, 11 mesi di maturazione in cemento ed 8 in tonneaux da 500 lt e barrique di 2° e 3° passaggio. Imbottigliato il 28 maggio 2019 – 2450 bottiglie prodotte, 5 mesi di affinamento...
            TORREBRUNA 2018
              Biodinamici
              Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in vasca di cemento per 17 giorni, 11 mesi di maturazione in cemento ed 8 in tonneaux da 500 lt e barrique di 2° e 3° passaggio. Imbottigliato il 28 maggio 2019 – 2450 bottiglie prodotte, 5 mesi di affinamento...
              TORREBRUNA Magnum 2019
              TORREBRUNA Magnum 2019
                Rosso Lazio IGT Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in vasca di cemento per 17 giorni, 11 mesi di maturazione in cemento ed 8 in tonneaux da 500 lt e barrique di 2° e 3° passaggio. Imbottigliato il 28 maggio 2021, 5 mesi di affinamento in bottiglia.
                TORREBRUNA Magnum 2019
                  Rosso Lazio IGT Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in vasca di cemento per 17 giorni, 11 mesi di maturazione in cemento ed 8 in tonneaux da 500 lt e barrique di 2° e 3° passaggio. Imbottigliato il 28 maggio 2021, 5 mesi di affinamento in bottiglia.
                  L’INCASTRO 2020
                  L’INCASTRO 2020
                    Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13,5% Raccolta manuale, inizio fermentazione spontanea con il 90% di macerazione sulle bucce; pressatura soffice e aggiunta del 10% delle due uve a grappoli interi. Fermentazione in vasca di cemento per 25 giorni.
                    L’INCASTRO 2020
                      Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13,5% Raccolta manuale, inizio fermentazione spontanea con il 90% di macerazione sulle bucce; pressatura soffice e aggiunta del 10% delle due uve a grappoli interi. Fermentazione in vasca di cemento per 25 giorni.
                      MAROS 2021 Rosato
                      MAROS 2021 Rosato
                        Rosato Lazio IGT Uvaggio: Grenache 100% Gradi alcolici 12.5% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in acciaio.
                        MAROS 2021 Rosato
                          Rosato Lazio IGT Uvaggio: Grenache 100% Gradi alcolici 12.5% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in acciaio.
                          DIMA’ 2021
                          DIMA’ 2021
                            Biodinamici
                            Uvaggio: Malvasia di Candia 95% , Trebbiano toscano 5% Gradi alcolici 12% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in vasca di cemento con macerazione a contatto con le bucce di 16 ore circa e maturazione in acciaio per 7 mesi.
                            DIMA’ 2021
                              Biodinamici
                              Uvaggio: Malvasia di Candia 95% , Trebbiano toscano 5% Gradi alcolici 12% Raccolta manuale, fermentazione spontanea in vasca di cemento con macerazione a contatto con le bucce di 16 ore circa e maturazione in acciaio per 7 mesi.
                              Campionatura I Chicchi
                              Campionatura I Chicchi
                                Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Puoi acquistare la nostra campionatura composta da: 1 Bottiglia di DIMA’ 2020 1 Bottiglia di MAROS 2020 1 Bottiglia di L’INCASTRO 2020 1 Bottiglia di TORREBRUNA 2018
                                Campionatura I Chicchi
                                  Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Puoi acquistare la nostra campionatura composta da: 1 Bottiglia di DIMA’ 2020 1 Bottiglia di MAROS 2020 1 Bottiglia di L’INCASTRO 2020 1 Bottiglia di TORREBRUNA 2018
                                  Campionatura I Chicchi Vini Rossi
                                    Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Puoi acquistare la nostra campionatura composta da: 1 Bottiglia di L’INCASTRO 2020 1 Bottiglia TORREBRUNA 2019
                                    Campionatura I Chicchi Vini Rossi
                                      Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Puoi acquistare la nostra campionatura composta da: 1 Bottiglia di L’INCASTRO 2020 1 Bottiglia TORREBRUNA 2019
                                      Campionatura I Chicchi vino bianco e rosato
                                        Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Puoi acquistare la nostra campionatura composta da: 1 Bottiglia di DIMA’ 2020 1 Bottiglia di MAROS 2020
                                        Campionatura I Chicchi vino bianco e rosato
                                          Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Puoi acquistare la nostra campionatura composta da: 1 Bottiglia di DIMA’ 2020 1 Bottiglia di MAROS 2020
                                          Torrebruna 2019Torrebruna 2019
                                          Torrebruna 2019Torrebruna 2019
                                            Biodinamici
                                            Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13,5% Raccolta manuale, inizio fermentazione spontanea in vasca di cemento per 15 giorni, maturazione sempre in cemento 6 mesi e ulteriori 11 mesi di maturazione in tonneaux da 500 lt.
                                            Torrebruna 2019Torrebruna 2019
                                              Biodinamici
                                              Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40% Gradi alcolici 13,5% Raccolta manuale, inizio fermentazione spontanea in vasca di cemento per 15 giorni, maturazione sempre in cemento 6 mesi e ulteriori 11 mesi di maturazione in tonneaux da 500 lt.
                                              Marco Ludovico Trabaco 2021
                                              Marco Ludovico Trabaco 2021
                                                -0,00 €
                                                Puglia / Rosso Indicazione geografica protetta Duro lavoro, passione e fede. Un Sangiovese artigianale che non teme l’invecchiamento: Trabàco. “Io lo berrei molto volentieri con un arrosto di agnello... in alternativa consiglio una costata o tagliata di manzo. DISPONIBILE A MARZO 2023
                                                Marco Ludovico Trabaco 2021
                                                  Puglia / Rosso Indicazione geografica protetta Duro lavoro, passione e fede. Un Sangiovese artigianale che non teme l’invecchiamento: Trabàco. “Io lo berrei molto volentieri con un arrosto di agnello... in alternativa consiglio una costata o tagliata di manzo. DISPONIBILE A MARZO 2023