Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Puoi acquistare una nostra campionatura composta da: 1 Bottiglia di Borgonovo 2015 1 Bottiglia di Quattroà 2019 1 Bottiglia di Malandrino 2021 1 Bottiglia di Ventù 2021

Il primo rosato è stato realizzato nel 2019. Il nostro orsao viene fatto con uve di sangiovese 50% e sagrantino al 50 % (provenente da vigneto in affitto condotto in biologico) Il vigneto è stato riconvertito in Guyot nel 2017, con gestione delle file inerbite

Sangiovese Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Senza Solfiti Aggiunti.  Metodo Ancestrale (“pet-nat”) Cinino significa “piccolo” in dialetto Umbro. Vino imbottigliato con zuccheri residui a fine ciclo fermentativo in vasca inox per poi completare la fermentazione alcolica in bottiglia, secondo il metodo ancestrale. Un Sangiovese col fondo, fresco e agrumato, in...