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Torrebruna 2019

    Torrebruna 2019

    Uvaggio: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40%
    Gradi alcolici 13,5%
    Raccolta manuale, inizio fermentazione spontanea in vasca di cemento per 15 giorni, maturazione sempre in cemento 6 mesi e ulteriori 11 mesi di maturazione in tonneaux da 500 lt.

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    Scheda tecnica

    I Chicchi I Chicchi
    Gradazione alcolica
    Denominazione o vitigno
    Fermentazione

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