Exuvia Tentacool
L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 18/10/2024
Venduto da -
Birrificio Exuvia
Exuvia Tentacool
"La Tentacool è una American IPA dal colore chiaro e dalla luppolatura intensa, con varietà americane e australiane che regalano un bouquet aromatico esplosivo. Note di agrumi, passion fruit e uva spina si intrecciano in un crescendo di freschezza e intensità, persistendo fino all'ultimo sorso. Il corpo è leggero e ben strutturato, supportato da una miscela di malti che bilancia la potente luppolatura. L'amaro, deciso ma mai eccessivo, completa un profilo gustativo equilibrato e appagante. Perfetta per accompagnare hamburger, piatti speziati e cucina Tex-Mex."
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Scheda tecnica
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Descrizione
STILE
American Ipa
FERMENTAZIONE
Alta
CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, zucchero luppolo, lievito
La Tentacool è un’American IPA chiara, abbondantemente luppolata con varietà americane e australiane che creano un prorompente bouquet fruttato: agrumi, passion fruit, uva spina, accompagnano la degustazione fino all’ultimo sorso.
Il luppolo la fa da padrone, ma senza eccessi: il corpo è leggero ma presente, e la miscela di malti supporta la bevuta, un sorso dopo l’altro. L’amaro è deciso ed emerge sul finale, mai aggressivo e perfettamente dosato.
ABBINAMENTI: Perfetta anche da sola, è da abbinare ad hamburger, cucina speziata e piccante (si sposa perfettamente con i nachos e la cucina Tex Mex), carne alla griglia.
RISTORANTE GOURMET:
Piatti a base di carne:
- Hamburger gourmet: La combinazione di carne succulenta, formaggio fuso e bacon troverà nella Tentacool un compagno perfetto. L'amaro della birra bilancerà la grassezza dell'hamburger, mentre gli aromi fruttati esalteranno i sapori del condimento.
- Costine alla griglia: La leggera piccantezza delle costine alla griglia si sposa benissimo con l'amaro della birra, mentre gli aromi fruttati del luppolo creeranno un contrappunto piacevole.
- Tacos: La Tentacool è ideale per accompagnare tacos con carne macinata, guacamole e salsa piccante. L'amaro della birra bilancerà la piccantezza del cibo, mentre gli aromi fruttati esalteranno i sapori degli ingredienti.
RISTORANTE ORIENTALE:
Curry: La Tentacool è perfetta per accompagnare curry di pollo o di verdure. L'amaro della birra bilancerà il piccante del curry, mentre gli aromi fruttati aggiungeranno una nota fresca e agrumata.
Nachos: La combinazione di nachos, formaggio fuso, salsa piccante e guacamole troverà nella Tentacool un compagno ideale. L'amaro della birra bilancerà la sapidità del cibo, mentre gli aromi fruttati esalteranno i sapori degli ingredienti.
Ali di pollo piccanti: Le ali di pollo fritte e piccanti sono un classico abbinamento per le IPA. La Tentacool, con il suo amaro deciso e gli aromi fruttati, esalterà il gusto delle ali.
Altre proposte:
Pizza: Una pizza bianca con salumi e formaggi affumicati può essere un ottimo abbinamento per la Tentacool. L'amaro della birra bilancerà la sapidità dei condimenti, mentre gli aromi fruttati aggiungeranno una nota fresca.
Formaggi stagionati: Formaggi come il cheddar, il gouda affumicato o il pecorino romano possono essere un buon abbinamento per la Tentacool. L'amaro della birra bilancerà la sapidità del formaggio, mentre gli aromi fruttati creeranno un contrappunto interessante.
- Gradazione alcolica: 6%
- Temperatura di servizio: 8°C
- Schiuma: Fine e cremosa
- Colore: Chiara-Dorata
- IBU: 42
Fermentazione
Corpo
Amaro
Frizzantezza
Persistenza retrolfattiva
Abbinamenti gastronomici
Hamburger gourmet
Pollo al curry
Formaggi stagionati
Azienda
"Siamo Exuvia, il birrificio artigianale nato nel cuore di Campo Ligure, in provincia di Genova. Dal 2021 abbiamo iniziato il nostro percorso, prima come beer firm "2+", per poi concretizzare il nostro sogno nel 2024 con l'apertura del nostro birrificio. Legati profondamente al nostro territorio, creiamo birre uniche che raccontano la nostra passione e le nostre radici."
Produzione
"Con passione e dedizione, in Exuvia creiamo birre uniche e artigianali. Dalla Saison "Struzzati" alla IPA "TentaCool", ogni nostra birra è il risultato di un attento processo di produzione. Ti invitiamo a degustare la nostra gamma di birre, dalla bassa fermentazione alla alta, e a scoprire la nostra passione per la birra artigianale."
Qualità
"Noi di Exuvia siamo un microbirrificio artigianale italiano che ha fatto della qualità e dell'originalità le sue bandiere. Crediamo che una buona birra sia il risultato di un attento processo produttivo e di una selezione accurata degli ingredienti. Per questo motivo, utilizziamo solo materie prime locali di alta qualità.
HB 586
"Amiamo spingerci oltre i limiti e creare birre uniche. Con Exuvia, esploriamo gusti innovativi e complessi, utilizzando varietà di luppolo meno comuni come la sperimentale HBC 586, che trovi nella nostra Morning Routine."
Amiamo spingerci oltre i limiti!
Recensioni
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