Ingredienti: acqua, malto d’orzo, zucchero luppolo, lievito
La Tentacool è un’American IPA chiara, abbondantemente luppolata con varietà americane e australiane che creano un prorompente bouquet fruttato: agrumi, passion fruit, uva spina, accompagnano la degustazione fino all’ultimo sorso.
Il luppolo la fa da padrone, ma senza eccessi: il corpo è leggero ma presente, e la miscela di malti supporta la bevuta, un sorso dopo l’altro. L’amaro è deciso ed emerge sul finale, mai aggressivo e perfettamente dosato.
ABBINAMENTI: Perfetta anche da sola, è da abbinare ad hamburger, cucina speziata e piccante (si sposa perfettamente con i nachos e la cucina Tex Mex), carne alla griglia.
RISTORANTE GOURMET:
Piatti a base di carne:
- Hamburger gourmet: La combinazione di carne succulenta, formaggio fuso e bacon troverà nella Tentacool un compagno perfetto. L'amaro della birra bilancerà la grassezza dell'hamburger, mentre gli aromi fruttati esalteranno i sapori del condimento.
- Costine alla griglia: La leggera piccantezza delle costine alla griglia si sposa benissimo con l'amaro della birra, mentre gli aromi fruttati del luppolo creeranno un contrappunto piacevole.
- Tacos: La Tentacool è ideale per accompagnare tacos con carne macinata, guacamole e salsa piccante. L'amaro della birra bilancerà la piccantezza del cibo, mentre gli aromi fruttati esalteranno i sapori degli ingredienti.
RISTORANTE ORIENTALE:
Curry: La Tentacool è perfetta per accompagnare curry di pollo o di verdure. L'amaro della birra bilancerà il piccante del curry, mentre gli aromi fruttati aggiungeranno una nota fresca e agrumata.
Nachos: La combinazione di nachos, formaggio fuso, salsa piccante e guacamole troverà nella Tentacool un compagno ideale. L'amaro della birra bilancerà la sapidità del cibo, mentre gli aromi fruttati esalteranno i sapori degli ingredienti.
Ali di pollo piccanti: Le ali di pollo fritte e piccanti sono un classico abbinamento per le IPA. La Tentacool, con il suo amaro deciso e gli aromi fruttati, esalterà il gusto delle ali.
Altre proposte:
Pizza: Una pizza bianca con salumi e formaggi affumicati può essere un ottimo abbinamento per la Tentacool. L'amaro della birra bilancerà la sapidità dei condimenti, mentre gli aromi fruttati aggiungeranno una nota fresca.
Formaggi stagionati: Formaggi come il cheddar, il gouda affumicato o il pecorino romano possono essere un buon abbinamento per la Tentacool. L'amaro della birra bilancerà la sapidità del formaggio, mentre gli aromi fruttati creeranno un contrappunto interessante.