Il birrificio Birranova nasce a Triggianello nel 2007, piccola frazione di Conversano, un posto in cui è necessario essere creativi per riuscire ad emergere, ed è così che il birraio Donato Di Palma decide di perseguire la sua passione per la produzione della birra mettendo su il progetto Birranova che ben presto porterà il birrificio ad essere conosciuto ed apprezzato in tutta la penisola, grazie anche a numerosi riconoscimenti e premi vinti in diverse competizioni.

Abbiamo un’idea chiara di come deve essere la nostra birra, siamo maniaci della qualità, il nostro prodotto deve trasmettere delle sensazioni, sia al naso che al momento dell’assaggio,  c’è una parte emozionale in tutto ciò e facciamo in modo che i nostri clienti vivano questa esperienza, naturalmente, senza mai dimenticare la facilità di beva di una birra, pertanto riteniamo fondamentale creare armonia e utilizzare i giusti ingredienti.

Produciamo diversi tipi di birra, perché questa è la nostra passione,  nella nostra mente ogni giorno immaginiamo una nuova ricetta.

Produciamo birra artigianale, questo significa, utilizzare per fare birra tre ingredienti fondamentali, testa, cuore, anima, solo così l’insieme di acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, si trasformerà in un prodotto originale ed emozionale 

Disponibile in tutta Italia ad esclusione delle regione Puglia e della regione Veneto.

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Ci sono 34 prodotti.

Birranova Abboccata confezione da 12Birranova Abboccata confezione da 12
    Poco luppolata, avvolgente, ambrata, dolce. Birra ambrata con schiuma di color avorio e di buona persistenza. Al naso presenta dolci note maltate e caramellate. In bocca è morbida, con sapore e aroma di malto che conferisce una dolcezza equilibrata. Il luppolo crea un sufficiente grado di amaro che armonizza la bevuta.
    Birranova Abboccata confezione da 12Birranova Abboccata confezione da 12
      Poco luppolata, avvolgente, ambrata, dolce. Birra ambrata con schiuma di color avorio e di buona persistenza. Al naso presenta dolci note maltate e caramellate. In bocca è morbida, con sapore e aroma di malto che conferisce una dolcezza equilibrata. Il luppolo crea un sufficiente grado di amaro che armonizza la bevuta.
      Birranova Abboccata confezione da 6Birranova Abboccata confezione da 6
        Poco luppolata, avvolgente, ambrata, dolce. Birra ambrata con schiuma di color avorio e di buona persistenza. Al naso presenta dolci note maltate e caramellate. In bocca è morbida, con sapore e aroma di malto che conferisce una dolcezza equilibrata. Il luppolo crea un sufficiente grado di amaro che armonizza la bevuta.
        Birranova Abboccata confezione da 6Birranova Abboccata confezione da 6
          Poco luppolata, avvolgente, ambrata, dolce. Birra ambrata con schiuma di color avorio e di buona persistenza. Al naso presenta dolci note maltate e caramellate. In bocca è morbida, con sapore e aroma di malto che conferisce una dolcezza equilibrata. Il luppolo crea un sufficiente grado di amaro che armonizza la bevuta.
          Birranova Abboccata fusto 20 L acciaio
            Poco luppolata, avvolgente, ambrata, dolce. Birra ambrata con schiuma di color avorio e di buona persistenza. Al naso presenta dolci note maltate e caramellate. In bocca è morbida, con sapore e aroma di malto che conferisce una dolcezza equilibrata. Il luppolo crea un sufficiente grado di amaro che armonizza la bevuta.
            Birranova Abboccata fusto 20 L acciaio
              Poco luppolata, avvolgente, ambrata, dolce. Birra ambrata con schiuma di color avorio e di buona persistenza. Al naso presenta dolci note maltate e caramellate. In bocca è morbida, con sapore e aroma di malto che conferisce una dolcezza equilibrata. Il luppolo crea un sufficiente grado di amaro che armonizza la bevuta.
              Birranova Abboccata fusto 24 L
              Birranova Abboccata fusto 24 L
                Poco luppolata, avvolgente, ambrata, dolce. Birra ambrata con schiuma di color avorio e di buona persistenza. Al naso presenta dolci note maltate e caramellate. In bocca è morbida, con sapore e aroma di malto che conferisce una dolcezza equilibrata. Il luppolo crea un sufficiente grado di amaro che armonizza la bevuta.
                Birranova Abboccata fusto 24 L
                  Poco luppolata, avvolgente, ambrata, dolce. Birra ambrata con schiuma di color avorio e di buona persistenza. Al naso presenta dolci note maltate e caramellate. In bocca è morbida, con sapore e aroma di malto che conferisce una dolcezza equilibrata. Il luppolo crea un sufficiente grado di amaro che armonizza la bevuta.
                  Birranova Arsa confezione da 12Birranova Arsa confezione da 12
                    Grano arso, affumicata, scura, tostata. Birra scura speciale, prodotta usando grano arso e malto affumicato. Ha una schiuma cremosa. Al naso è tostata ed affumicata, con una gradevole nota fruttata di prugne secche. Al gusto si percepisce la nota tostata, gradevole e gustosa, grazie anche ad un corpo leggero.
                    Birranova Arsa confezione da 12Birranova Arsa confezione da 12
                      Grano arso, affumicata, scura, tostata. Birra scura speciale, prodotta usando grano arso e malto affumicato. Ha una schiuma cremosa. Al naso è tostata ed affumicata, con una gradevole nota fruttata di prugne secche. Al gusto si percepisce la nota tostata, gradevole e gustosa, grazie anche ad un corpo leggero.
                      Birranova Arsa fusto
                      Birranova Arsa fusto
                        Grano arso, affumicata, scura, tostata. Birra scura speciale, prodotta usando grano arso e malto affumicato. Ha una schiuma cremosa. Al naso è tostata ed affumicata, con una gradevole nota fruttata di prugne secche. Al gusto si percepisce la nota tostata, gradevole e gustosa, grazie anche ad un corpo leggero.
                        Birranova Arsa fusto
                          Grano arso, affumicata, scura, tostata. Birra scura speciale, prodotta usando grano arso e malto affumicato. Ha una schiuma cremosa. Al naso è tostata ed affumicata, con una gradevole nota fruttata di prugne secche. Al gusto si percepisce la nota tostata, gradevole e gustosa, grazie anche ad un corpo leggero.
                          Birranova Beva confezione da 12
                            Piena, elegante, avvolgente. La nostra amata Beva dal carattere più strong! Birra di colore dorato, con schiuma compatta, persistente e di grana fine. Al naso è ricca, fruttata e leggermente speziata. La bocca è piena, elegante, avvolgente, di lunga intensità e piacevolezza, con una buona morbidezza e sapidità. Ideale con antipasti, anche fritti, e primi piatti con...
                            Birranova Beva confezione da 12
                              Piena, elegante, avvolgente. La nostra amata Beva dal carattere più strong! Birra di colore dorato, con schiuma compatta, persistente e di grana fine. Al naso è ricca, fruttata e leggermente speziata. La bocca è piena, elegante, avvolgente, di lunga intensità e piacevolezza, con una buona morbidezza e sapidità. Ideale con antipasti, anche fritti, e primi piatti con...
                              Birranova Beva fusto
                              Birranova Beva fusto
                                Piena, elegante, avvolgente. La nostra amata Beva dal carattere più strong! Birra di colore dorato, con schiuma compatta, persistente e di grana fine. Al naso è ricca, fruttata e leggermente speziata. La bocca è piena, elegante, avvolgente, di lunga intensità e piacevolezza, con una buona morbidezza e sapidità. Ideale con antipasti, anche fritti, e primi piatti con...
                                Birranova Beva fusto
                                  Piena, elegante, avvolgente. La nostra amata Beva dal carattere più strong! Birra di colore dorato, con schiuma compatta, persistente e di grana fine. Al naso è ricca, fruttata e leggermente speziata. La bocca è piena, elegante, avvolgente, di lunga intensità e piacevolezza, con una buona morbidezza e sapidità. Ideale con antipasti, anche fritti, e primi piatti con...
                                  Birranova Check Point confezione da 24Birranova Check Point confezione da 24
                                    Chiara, luppolata, doppio malto. Checkpoint è il punto di controllo: concentrati, stappa, osserva la struttura della schiuma, fai un sorso, verifica la corposità del cereale, controlla le note agrumate e resinose dei luppoli americani. Se tutto corrisponde alle tue aspettative, il checkpoint ha avuto esito positivo, sei pronto per procedere al sorso successivo! ...
                                    Birranova Check Point confezione da 24Birranova Check Point confezione da 24
                                      Chiara, luppolata, doppio malto. Checkpoint è il punto di controllo: concentrati, stappa, osserva la struttura della schiuma, fai un sorso, verifica la corposità del cereale, controlla le note agrumate e resinose dei luppoli americani. Se tutto corrisponde alle tue aspettative, il checkpoint ha avuto esito positivo, sei pronto per procedere al sorso successivo! ...
                                      Birranova Check Point fusto 20 L acciaio
                                        Chiara, luppolata, doppio malto. Checkpoint è il punto di controllo: concentrati, stappa, osserva la struttura della schiuma, fai un sorso, verifica la corposità del cereale, controlla le note agrumate e resinose dei luppoli americani. Se tutto corrisponde alle tue aspettative, il checkpoint ha avuto esito positivo, sei pronto per procedere al sorso successivo! ...
                                        Birranova Check Point fusto 20 L acciaio
                                          Chiara, luppolata, doppio malto. Checkpoint è il punto di controllo: concentrati, stappa, osserva la struttura della schiuma, fai un sorso, verifica la corposità del cereale, controlla le note agrumate e resinose dei luppoli americani. Se tutto corrisponde alle tue aspettative, il checkpoint ha avuto esito positivo, sei pronto per procedere al sorso successivo! ...
                                          Birranova Check Point fusto 24 L
                                            Chiara, luppolata, doppio malto. Checkpoint è il punto di controllo: concentrati, stappa, osserva la struttura della schiuma, fai un sorso, verifica la corposità del cereale, controlla le note agrumate e resinose dei luppoli americani. Se tutto corrisponde alle tue aspettative, il checkpoint ha avuto esito positivo, sei pronto per procedere al sorso successivo! ...
                                            Birranova Check Point fusto 24 L
                                              Chiara, luppolata, doppio malto. Checkpoint è il punto di controllo: concentrati, stappa, osserva la struttura della schiuma, fai un sorso, verifica la corposità del cereale, controlla le note agrumate e resinose dei luppoli americani. Se tutto corrisponde alle tue aspettative, il checkpoint ha avuto esito positivo, sei pronto per procedere al sorso successivo! ...
                                              Birranova Giara confezione da 12Birranova Giara confezione da 12
                                                Speziata, fruttata, dissetante. Birranova lancia nel 2014 la sua nuova birra, Giara. Dal bel colore giallo dorato, con schiuma bianca e fine. Il naso è ricco, con un bouquet ampio, speziato e agrumato. In bocca è fresca e beverina, di buona sapidità. Il corpo è agile e nel lungo retrogusto tornano le sensazioni speziate.
                                                Birranova Giara confezione da 12Birranova Giara confezione da 12
                                                  Speziata, fruttata, dissetante. Birranova lancia nel 2014 la sua nuova birra, Giara. Dal bel colore giallo dorato, con schiuma bianca e fine. Il naso è ricco, con un bouquet ampio, speziato e agrumato. In bocca è fresca e beverina, di buona sapidità. Il corpo è agile e nel lungo retrogusto tornano le sensazioni speziate.