Brand: I Carpini

COLLI TORTONESI - DOC “Quando il cardo fiorisce e da un albero la cicala canora diffonde l’armonio- so frinire battendo le ali, è giunto il tempo dell’estate... All’ombra e con il cuore sazio, beviamo allora il vino generoso godendo del dolce alitare di Zefiro sul viso.”                                                                              (Esiodo) ...

“Niente più mi somiglia, nulla più mi consola, di quest’aria che odora di mosto e di vino, di questo vecchio sole ottobrino che splende sulle vigne saccheggiate.”                                                                           (V. Cardarelli) Bruma d’Autunno è il vino che ottengo dalla lavorazione attenta delle uve Barbera provenienti da un antico vitigno piantato...

Vuoi conoscere meglio i nostri prodotti? Ecco il nostro box campionatura composto da: 1 bottiglia di Chiaror sul Masso Metodo Charmat 1 bottiglia di  Rugiada del mattino Timorasso Doc  1 bottiglia di Brezza d'estate Timorasso Doc  1 bottiglia di Roccolo dei Carpini rosso Doc  1 bottiglia di Terre d'ombra rosso Doc...

VINO SPUMANTE TIMORASSO BRUT NATURE METODO CLASSICO “Spandea il suo chiaror per ogni banda la sorella del sole, e fea d’argento gli arbori ch’a quel loco eran ghirlanda.”                                                             (G. Leopardi) Dopo essere stato pioniere nella spumantizzazione del Timorasso e aver visto le grandi potenzialità di evoluzione del vitigno...

Cinquantagradi è la Grappa che otteniamo dalla distillazione lenta a bagnomaria delle vinacce fresche della varietà timorasso che abbiamo cura di conservare al termine delle fermentazioni dei nostri vini. Utilizziamo un alambicco in rame a colonna mantenendo condizioni di esercizio tali da favorire l’arricchimento di profumi ed aromi tipici con una concentrazione...

Il Falò di Ottobre de I Carpini è un esclusivo vino rosso "da garagista" prodotto nei Colli Tortonesi . Ottenuto da una selezione limitatissima di uve a bacca rossa, affina in un unico barile seguendo tempi di maturazione naturali e non prestabiliti. L'annata offre un profilo complesso di frutti rossi, spezie e note balsamiche, con una struttura...

Scopri "La fine del Mondo" de I Carpini , un vino rosso olistico d'eccellenza proveniente dai Colli Tortonesi. Questo blend di uve autoctone stupisce per la sua struttura avvolgente, i sentori di frutti rossi, pepe e liquirizia, e una persistenza senza fine. Prodotto secondo i ritmi della natura, è la scelta ideale per la ristorazione di alto livello...

Il Roccolo dei Carpini dell'azienda I Carpini è un'eccellenza dei Colli Tortonesi . Questa selezione tardiva di Barbera, prodotta solo in annate eccezionali, esprime una potenza ed un'eleganza senza pari. Con note di frutti rossi, cacao e cuoio, e un palato vellutato e minerale, rappresenta una rarità assoluta per il settore Horeca . Ideale per...

MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE. Il Rugiada del Mattino è un Timorasso Derthona DOC d'eccellenza, prodotto dall'azienda I Carpini nei Colli Tortonesi . Questo vino bianco artigianale, nato da fermentazioni spontanee e una breve macerazione, esprime note di frutta gialla, erbe officinali e una...

Sette Zolle è l'emblema della Barbera olistica prodotta dall'Azienda I Carpini nei Colli Tortonesi. Un rosso biologico nato dalla storica vigna Vittorio, caratterizzato da un profilo sensoriale intenso di frutti rossi, marasca e note balsamiche. Grazie a un lungo affinamento in acciaio, mantiene una straordinaria freschezza minerale e una beva generosa....

Terre d’Ombra de I Carpini è un vino rosso d'eccellenza prodotto nei Colli Tortonesi da uve autoctone del vitigno Carlo Alberto. Caratterizzato da un colore rubino intenso e note sensoriali di frutti rossi, cacao e cuoio, esprime una filosofia artigianale, biologica e olistica. Un'esclusiva Horezon per ristoranti che cercano un prodotto autentico,...

Timox dell'azienda I Carpini è l'espressione più audace del Timorasso nei Colli Tortonesi . Un Orange Wine non filtrato, affinato in anfora e ceramica, caratterizzato da un colore oro intenso e note balsamiche, minerali e di frutta candita. Ideale per la ristorazione d'avanguardia che cerca prodotti unici e di grande carattere. Disponibile su Horezon , il...