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La nostra prima caratteristica?

Un Approccio Olistico. Chi è il vignaio olistico? – Il vignaiolo olistico vede la vigna come una piccola parte di un più ampio ecosistema dentro il quale ogni elemento vive in simbiosi ed armonia con l’altro. Per essere vignaio olistico, ho scelto Pozzol Groppo, un piccolo paese rurale sull’Appennino tortonese perché inserito in un contesto di rara incontaminazione, che mi permette di prendermi cura di tutti gli elementi che compongono l’ecosistema: non solo la flora e la fauna ma anche aria, terra e acqua, rispettando la biodiversità.

Disponibile in tutta Italia ad esclusione della regione Campania e della Basilicata e delle seguenti province:

Avellino (AV) - Benevento (BN) - Bologna (BO) - Ferrara (FE) - Milano (MI) - Modena (MO) - Parma (PR) - Perugia (PG) - Piacenza (PC) - Pistoia (PT) - Potenza (PZ) - Prato (PO) - Reggio Emilia (RE) -Roma (RM) - Torino (TO) - Treviso (TV) - Varese (VA) - Venezia (VE) - Verbano-Cusio-Ossola (VB) - Vercelli (VC) - Viterbo (VT)

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“Non nasco vignaiolo ma per scelta è diventata la mia vita"
Per qualche anno ho studiato ciò che mi circondava. Solo quando ho compreso, o per lo meno, pensavo di aver compreso, ho deciso dove, come e quale vitigno piantare nella vigna biologica.
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Ci sono 16 prodotti.

Terre d’ombra 2019 COLLI TORTONESI - DOC ROSSO
    “I venti capricciosi della valle si fanno ad un tratto più freddi, le nubi erranti come vele piangono sul fianco dei colli verdi, ma noi, lasciando le pene e i timori che angosciano gli altri uomini berremo, e pianga aprile finché vuole, il rosso vino scaldato dal sole”.                                                        (J.C.E. Bowen) Terre d’Ombra è il...
    Terre d’ombra 2019 COLLI TORTONESI - DOC ROSSO
      “I venti capricciosi della valle si fanno ad un tratto più freddi, le nubi erranti come vele piangono sul fianco dei colli verdi, ma noi, lasciando le pene e i timori che angosciano gli altri uomini berremo, e pianga aprile finché vuole, il rosso vino scaldato dal sole”.                                                        (J.C.E. Bowen) Terre d’Ombra è il...
      Timorasso Colli tortonesi DocTimorasso Colli tortonesi Doc
      Timorasso Colli tortonesi DocTimorasso Colli tortonesi Doc
        “Se beviamo con temperanza e in piccoli sorsi il vino stilla nei nostri polmoni come la più dolce rugiada del mattino. È allora che il vino invece di fare violenza alla nostra ragione ci invita garbatamente ad una piacevole allegria.”                                                                                    (Socrate) Rugiada del Mattino è un vino bianco da uve...
        Timorasso Colli tortonesi DocTimorasso Colli tortonesi Doc
          “Se beviamo con temperanza e in piccoli sorsi il vino stilla nei nostri polmoni come la più dolce rugiada del mattino. È allora che il vino invece di fare violenza alla nostra ragione ci invita garbatamente ad una piacevole allegria.”                                                                                    (Socrate) Rugiada del Mattino è un vino bianco da uve...
          Timox Timorasso 2020
          Timox Timorasso 2020
            COLLI TORTONESI - DOC TIMORASSO “Il tuo ombelico sigillo puro impresso sul tuo ventre di anfora, e il tuo amore la cascata di vino inestinguibile.” (P. Neruda) TimÓX è un orange ottenuto dalla macerazione delle uve Timo- rasso in piccole anfore di materiale ceramico.
            Timox Timorasso 2020
              COLLI TORTONESI - DOC TIMORASSO “Il tuo ombelico sigillo puro impresso sul tuo ventre di anfora, e il tuo amore la cascata di vino inestinguibile.” (P. Neruda) TimÓX è un orange ottenuto dalla macerazione delle uve Timo- rasso in piccole anfore di materiale ceramico.
              Timox Timorasso 2021
              Timox Timorasso 2021
                COLLI TORTONESI - DOC TIMORASSO “Il tuo ombelico sigillo puro impresso sul tuo ventre di anfora, e il tuo amore la cascata di vino inestinguibile.” (P. Neruda) TimÓX è un orange ottenuto dalla macerazione delle uve Timo- rasso in piccole anfore di materiale ceramico.
                Timox Timorasso 2021
                  COLLI TORTONESI - DOC TIMORASSO “Il tuo ombelico sigillo puro impresso sul tuo ventre di anfora, e il tuo amore la cascata di vino inestinguibile.” (P. Neruda) TimÓX è un orange ottenuto dalla macerazione delle uve Timo- rasso in piccole anfore di materiale ceramico.