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Glep Gin Fulmine London Dry

    Glep Gin Fulmine London Dry

    La Tigre Elettrica

    IMPAVIDA ELETTRICA

    Tuonante controverso felino, ha una lingua elettrica che utilizza per dispensare leccate elettriche.

    All'apice della catena alcolica, non si tira mai indietro. scintilla nel buio.

    Dotato di criniera pinnifera per nuotare fra le misteriose acque lacustri in cui vive impavido ed elettrico.

    Assolutamente imprevedibile.

    MEDAGLIO D'ORO AL WORLD GIN AWARDS 2023

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    Scheda tecnica

    Glep Glep

    Descrizione

    Ingredienti: alcool e miscela di erbe, spezie, piante, bacche e radici.

    Botaniche principali: ginepro, pompelmo rosa, coriandolo, angelica, limone

    Sistema di produzione: ri-distillazione di un fermentato ricavato da cereali in cui viene messa a macerare una miscela di erbe, spezie, piante, bacche e radici.

    Alambicco in rame scaldato a legna

    Realizzato senza l'utilizzo di prodotti di sintesi.

    Noi siamo la Glep Beverages. ci piace fare il gin il vermouth, il bitter e l'amaro.

    Ascoltiamo il rock and roll e osserviamo gli animali.

    Siamo nati ad inizio 2018.

    Ezio Primatesta - albergatore e ristoratore di 3° generazione al giardinetto e approdo sul lago d'orta. Sommelier e curioso amante del vermouth

    Luca Garofalo –Designer creativo e innovatore grafico. Il progetto, in realtà è partito molto prima con assaggi, prove, visite ecc. Abbiamo dato totale importanza e attenzione alla qualità del prodotto , assolutamente naturale senza aromi chimici, usando erbe aromatiche e radici delle alpi occitane.

    Abbiamo spinto anche a livello visivo. Osando e immaginando una comunicazione inusuale, onirica e aggressiva. Semplicità e natura. nulla di più.

    Pantere lacustri, lupi piumati, tigri elettriche e lepri volanti. Prima nascono vermouth, bitter e amaro e visto il successo alla fine del 2019 nasce il gin fulmine. Diverse testate nazionali hanno parlato di noi dal corriere delle sera a cook, bargiornale, la stampa, la cucina italiana e molti altri. Nel 2020 ci vede collaborare con Armani nei loro ready to drink e vincere ben due medaglie d'oro al “concorso mondiale di Bruxelles” con il fulmine e lo spinto.

    Seguono medaglie d'argento alla “London Spirit Competition e “l'ampolla d'oro” per spirito autoctono.

    Nel 2023 siamo in finale mondiale come miglior gin alla “world gin award”, vincendo la medaglia d'oro.

    Medaglie d'argento per vandalo e spinto alla “world Spirits Competition” di San Francisco USA.

    Aspetti organolettici

    Colore: incolore

    Profumo: i profumi al naso sono leggeri e delicati, con note agrumate e di ginepro pungente. all’assaggio è scorrevole, asciutto ma bilanciato.

    Perfetto per essere utilizzato in miscelazione (per esempio nei classici negroni, gin tonic) per chi vuole osare anche liscio con la sua eleganza. E' un ottimo digestivo.

    Profilo:

    Amaro
    Dolcezza
    Floreale
    Corpo
    Persistenza
    • 20° gradi centigradi
    • 6000 bottiglie annue
    • 42% gradazione alcolica

    Abbinamenti gastronomici

    Farinata con gambero rosso

    Formaggi di capra stagionati

    Branzino borracho in salsa di gin

    Il Lupo Piumato

    Estinto a causa della colonizzazione umana della Tasmania. I coloni lo hanno sterminato solo perche' si mangiava le loro pecore. Come se un animale potesse conoscere il concetto di proprieta. Al vertice della catena alimentare non esisteva bestia piu' grintosa in tutta l'isola.

    La Lepre Volante

    Veloce, rapida e tagliente.Un animale semplice la lempre. Ma questa sa volare. Non si ferma mai. Ti spettina, ti fa piroettare quando ti sfreccia accanto.

    La Pantera Lacustre

    Vive sulle sponde del lago d'Orta. Sfuggente e sinuosa. Elegante e raffinata ma cresciuta in strada sa comportarsi e affascinare. Nasconde molti misteri dietro alla sua maschera ma è disposta a rivelarsi in cambio di vibrazioni positive

    Fulmine

    Impavido elettrico fa scintillare la lingua dallo stupore. Fluttuante e agile scoppia in bocca come un lampo.

    Noi siamo la glep beverages. Ci piace fare il gin, il vermouth, il bitter e l'amaro. Ascoltiamo il rock and roll e osserviamo gli animali.

    LE NOSTRE BESTIE

    Alchimia, natura, distillazione discontinua, un alambicco in rame del 1700, tenacia e bestie rarissime. Questi gli elementi che hanno dato vita ai nostri liquori.

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