
Uva: Nebbiolo 100%, proveniente dai vigneti terrazzati aziendali della sottozona Sassella Del Valtellina Superiore.
Raccolta manuale in cassette da circa 15 kg, pigiadiraspatura e vinificazione in recipienti di acciaio.
Macerazione per circa 18 giorni, svinatura, sfecciatura e successivo affinamento in botti grandi di rovere per tre anni.
Imbottigliamento e permanenza in bottiglia per un anno prima della vendita.