Rosso rubino con riflessi purpurei anticipa sensazioni olfattive di buona complessità. Naso di
grande intensità che si apre sul fruttato della mora, ciliegia, prugna e tabacco. Generosa
dotazione alcolica e tannini ancora in evidenza al palato.
Finale lungo e persistente caratterizzato da note dolci e balsamiche, cioccolato bianco nel
finale. L’affinamento in barrique da 225 litri per 12 mesi migliora la struttura del vino e la sua
longevità, gli ulteriori 24 mesi di affinamento in barriques di rovere francese da 114 litri
conferiscono al vino ulteriori note di pienezza.
Predilige cacciagione e formaggi stagionati.
Servire a 18 °C.
Alcol: 16,5% vol