Marchisio Castellinaldo Barbera D'Alba 2021
Marchisio Castellinaldo Barbera D'Alba 2021 Una Barbera aggraziata e piena di riverberi, con le pulsioni del sottosuolo sublimate dal sole e poi sapientemente decantate grazie alla lenta evoluzione nelle morbide botti di acacia.
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Scheda tecnica Prodotti
Denominazione o vitigno 100% Barbera Resa per ettaro 70 QL H Età vigneto 20 -40 anni Fermentazione Macerazione in vinificatori orizzontali a temperatura controllata non superiore ai 30°C. Con proprio lieviti naturali Affinamento Botti acacia piccole 5/6 qt. min. 12/18 mesi, poi bottiglia 6 mesi Recensioni
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