Marchisio Faiv – Blanc de Blancs Spumante VSQ Metodo Classico
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Marchisio Faiv – Blanc de Blancs Spumante VSQ Metodo Classico
Morbidezza infinita, da un metodo classico il cui lunghissimo affinamento si trasforma in importanza, donando al sorso ampiezza e profondità sorprendenti.
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Scheda tecnica
- Denominazione o vitigno
- 100% uva bianca autoctona
- Resa per ettaro
- 80 QL/H
- Età vigneto
- 15 - 25 anni
- Fermentazione
- Pressatura soffice.1° fermentazione a temperatura controllata 18° C con propri lieviti naturali
- Affinamento
- Rifermentazione in bottiglia8/10 anni
Recensioni
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