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Massimo Rattalino 37 – BAROLO DOCG RISERVA 2012

    L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 25/01/2023

    Massimo Rattalino 37 – BAROLO DOCG RISERVA 2012

    VIGNETO
    di 40 anni, situato a Monforte, a 340 m s.l.m.

    TERRENO
    ricco di argilla e sedimenti calcarei.

    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
    colore rosso rubino brillante con lievi note aranciate; olfatto ricco, complesso, note floreali esaltate da un legno tendenzialmente nuovo. Gusto ricco, dolce, spesso, tannico, ruvido e potente.

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    Scheda tecnica

    Massimo Rattalino Massimo Rattalino

    L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 25/01/2023

    RM3712
    Denominazione o vitigno
    100% Nebbiolo
    Suolo
    ricco di argilla e sedimenti calcarei.
    Età vigneto
    di 40 anni, situato a Monforte, a 340 m s.l.m.
    Vinificazione
    macerazione delle bucce in vasche di inox. Il mosto rimane a contatto delle bucce per 20 giorni durante i quali avviene la fermentazione alcolica.
    Affinamento
    48 mesi in botte di rovere di Slavonia da 25 hl e almeno 16 mesi in bottiglia.
    Esposizione
    sud, sud-ovest.
    Note visive
    colore rosso rubino brillante con lievi note aranciate;
    Note olfattive
    olfatto ricco, complesso, note floreali esaltate da un legno tendenzialmente nuovo
    Note gustative
    Gusto ricco, dolce, spesso, tannico, ruvido e potente.

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    Massimo Rattalino 37 – BAROLO DOCG RISERVA 2012

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