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Massimo Rattalino 37 – BAROLO DOCG RISERVA 2012

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 25/01/2023

Massimo Rattalino 37 – BAROLO DOCG RISERVA 2012

VIGNETO
di 40 anni, situato a Monforte, a 340 m s.l.m.

TERRENO
ricco di argilla e sedimenti calcarei.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
colore rosso rubino brillante con lievi note aranciate; olfatto ricco, complesso, note floreali esaltate da un legno tendenzialmente nuovo. Gusto ricco, dolce, spesso, tannico, ruvido e potente.

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Scheda tecnica

Massimo Rattalino Massimo Rattalino

L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 25/01/2023

RM3712
Denominazione o vitigno
100% Nebbiolo
Suolo
ricco di argilla e sedimenti calcarei.
Età vigneto
di 40 anni, situato a Monforte, a 340 m s.l.m.
Vinificazione
macerazione delle bucce in vasche di inox. Il mosto rimane a contatto delle bucce per 20 giorni durante i quali avviene la fermentazione alcolica.
Affinamento
48 mesi in botte di rovere di Slavonia da 25 hl e almeno 16 mesi in bottiglia.
Esposizione
sud, sud-ovest.
Note visive
colore rosso rubino brillante con lievi note aranciate;
Note olfattive
olfatto ricco, complesso, note floreali esaltate da un legno tendenzialmente nuovo
Note gustative
Gusto ricco, dolce, spesso, tannico, ruvido e potente.

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