Marco Ludovico Primitivo 2021
Scopri gli altri prodotti dell'azienda -
Marco Ludovico
Marco Ludovico Primitivo 2021
Primitivo
Puglia / Rosso
Indicazione geografica protetta
Il Primitivo è l’uva nera più importante e diffusa nella Terra delle Gravine. Piantato qui da sempre, il Primitivo Marco Ludovico assume a Mottola un’identità estremamente territoriale: non è il Primitivo classico al quale siamo stati da sempre abituati (16 gradi alcol, morbido, colore rosso impenetrabile), ma un vino completamente diverso caratterizzato dal terroir unico della Terra delle Gravine: colore rosso rubino chiaro, naso prima fruttato poi speziato e bocca che sostituisce alcol e morbidezze con tannini fini, freschezza e mineralità.
Bottiglie prodotte: 6500 circa
Scopri gli altri prodotti dell'azienda -
Marco Ludovico
Pagamento sicuro con carte di credito
Scheda tecnica
- Vinificazione
- Uve fermentate con piede di lieviti indigeni ad una temperatura compresa tra 23 °C e 28 °C. Macerazione di 20 giorni sulle bucce in acciaio.
- Chiarifica
- Nessuna
- Filtrazione
- Nessuna
- Sosta sulle fecce fini
- 14 mesi
- Solfiti totali all’imbottigliamento
- circa 40 mg/lt
- Affinamento
- 85% Acciaio, 15% Tonneaux rovere francese.
Descrizione
Denominazione: Primitivo Puglia IGP.
Uvaggio: 100% Primitivo.
In vigna
Zona di produzione: C.da Caragnano, Mottola.
Altitudine: 280 m s.l.m.
Natura del Terreno: Limoso-calcareo.
Sistema di Allevamento: Guyot basso.
Anno d’impianto: 2005.
Resa per ettaro: 80 q.li di uva.
Raccolta: Manuale in cassette da 15 Kg.
Recensioni
Nessuna recensione dei clienti per il momento.
I clienti che hanno comprato questo prodotto hanno anche comprato:
16 altri prodotti della stessa categoria:
Primitivo
Puglia / Rosso
Indicazione geografica protetta
Il Primitivo è l’uva nera più importante e diffusa nella Terra delle Gravine. Piantato qui da sempre, il Primitivo Marco Ludovico assume a Mottola un’identità estremamente territoriale: non è il Primitivo classico al quale siamo stati da sempre abituati (16 gradi alcol, morbido, colore rosso impenetrabile), ma un vino completamente diverso caratterizzato dal terroir unico della Terra delle Gravine: colore rosso rubino chiaro, naso prima fruttato poi speziato e bocca che sostituisce alcol e morbidezze con tannini fini, freschezza e mineralità.
Bottiglie prodotte: 6500 circa