Vetrere 2024 Salento rosato "taranta" BIO
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Vetrere 2024 Salento rosato "taranta" BIO
Evocativo di un’estate ricca di colori
Inconfondibili tonalità e profumi delicati per un vino rosato dal colore vivace e brillante. Nato dal blend tra Negroamaro e malvasia nera è il vino ideale per un aperitivo tra amici o per una romantica cena vista mare. La grande versatilità sposa a pieno lo spirito pungente e vivace.
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Scheda tecnica
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Uve: Negroamaro e Malvasia Nera.
Vinificazione: Raccolta meccanica, pressatura soffice, illimpidimento statico, fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata (14°-16°C).
Affinamento: In serbatoi d’acciaio sui lieviti per due mesi.
Abbinamento ai cibi: Aperitivi, piatti di pesce, salumi e formaggi freschi a pasta filata.
Proprietà organolettiche: Rosa ciliegia, con riflessi brillanti. Al naso presenta richiami a frutta rossa e marasca, al palato si evidenza freschezza e vivacità, la struttura e il corpo conferiscono una piacevole persistenza.
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