Costa dei Rosmarini Salsa di noci (formato 180 g)
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Costa dei Rosmarini
Costa dei Rosmarini Salsa di noci (formato 180 g)
La salsa di noci è un prodotto tipico della tradizione ligure. La deliziosa salsa Costa dei Rosmarini, delicata e cremosa, con olio extra vergine di oliva, è ideale per il condimento di primi piatti, in particolare pansotti, ravioli e tagliatelle.
Scheda tecnica
Composizione: noci, anacardi, Grana Padano DOP, olio extra vergine d’oliva
Gusto: morbido, delicato e cremoso
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Scheda tecnica
Descrizione
SPECIALITA'
Salsa di noci.
Composizione: noci, anacardi, Grana Padano DOP, olio extra vergine d’oliva.
LAVORAZIONE
È una delle nostre ricette più prestigiosa.
Le nostre noci vengono pestate a freddo nel mortaio con olio di oliva, aglio, sale.
CURIOSITA'
La ricetta originale della salsa prevedeva che nel mortaio, insieme agli altri ingredienti, finisse anche la mollica di uno o due panini, abbondantemente intinta nel latte.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE E ABBINAMENTI
La salsa alle noci è tipica della Liguria, a base di noci pestate a freddo nel mortaio, olio, aglio, sale e pane ammollato nel latte. Può essere utilizzata per condire un piatto di pasta, come i pansoti, ripieni e simili ai ravioli, per farcire una torta salata, o per accompagnare la carne.
Profilo:
Sapore
Gusto
Consistenza
Abbinamenti gastronomici
Gnocchi in salsa di noci
Involtini in salsa di noci
Pansotti
Eccellenza
Costa dei Rosmarini è un marchio d’eccellenza che si posiziona sulle tavole di prestigiosi hotel e nelle vetrine di negozi di specialità gourmet in tutto il mondo.
Varietà
Costa dei Rosmarini ha aggiunto al proprio catalogo alcune specialità liguri e italiane: olive Taggiasche denocciolate, olive Taggiasche in salamoia, pasta di olive Taggiasche, pomodori secchi sott’olio, pesto ligure, pesto rosso, pesto rosso con olive Taggiasche, salsa di noci.
Prestigio
A 25 anni dalla sua fondazione e grazie all’impulso e all’entusiasmo dei nuovi proprietari che hanno recentemente rilevato la società, Costa dei Rosmarini si presenta sul mercato con un look nuovo e accattivante per dare ancora più prestigio al prodotto riconosciuto e apprezzato da una clientela affezionata.
Eleganza
Il restyling del logo e del packaging dei prodotti combina una veste minimalista con l’eleganza e la valorizzazione del prodotto di qualità; la vista ne sarà attratta, il gusto riempirà di sapori naturali i piatti e l’olfatto si appagherà con l’inebriante profumo dell’olio e con i delicati aromi.
Crediamo che il buon cibo sia una delle più amate ricchezze del nostro paese.
Per questo utilizziamo solo prodotti italiani e ci facciamo portatori dei valori italiani nel mondo.
Recensioni
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Scheda tecnica
Composizione: noci, anacardi, Grana Padano DOP, olio extra vergine d’oliva
Gusto: morbido, delicato e cremoso