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    Terre d’ombra 2015 COLLI TORTONESI - DOC ROSSO

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    “I venti capricciosi della valle si fanno ad un tratto più freddi,
    le nubi erranti come vele piangono sul fianco dei colli verdi,
    ma noi, lasciando le pene e i timori che angosciano
    gli altri uomini berremo, e pianga aprile finché vuole,
    il rosso vino scaldato dal sole”.
                                                           (J.C.E. Bowen)

    Terre d’Ombra è il vino ottenuto dalla lavorazione di uve autoctone a bacca rossa dal vitigno battezzato con il nome di mio nipote Carlo Alberto.

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    • Condizioni Generali di utilizzo (Vendita e Acquisto)

    Terre d’Ombra è il vino ottenuto dalla lavorazione di uve autoctone a bacca rossa dal vitigno battezzato con il nome di mio nipote Carlo Alberto. Questa varietà si esprime con vigoria sor- prendente e sembra aver trovato in questa biosfera, un ambiente ideale per dare frutti generosi e sani dai quali dar vita ad un vino particolarmente ricco, fresco e inebriante.

    Degustando questo vino si viene travolti dall’indomabilità selvaggia del suo carattere sensuale ed avvolgente fatto da abbondanti frutti rossi, susine, che bene si integrano con i profumi terziari, trasformandosi con potenza sul palato in una beva che riscalda e che lascia una voglia insaziabile tesa al sorso successivo. È la bottiglia che stappo al crepuscolo per goderne in buona compagnia.

    I Carpini

    Scheda tecnica

    Gradazione alcolica
    14.5%
    Produzione annua
    2000 bottiglie
    Vendemmia
    Manuale in cassetta con selezione dei grappoli.
    Vinificazione
    15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni.
    Affinamento
    24 mesi in botti di rovere francese da 500 litri di me- dia tostatura e grana fine, 24 mesi in bottiglia.
    Altitudine
    370-380 m
    Esposizione
    est, nordest

    Riferimenti Specifici

    Nuovo

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