STILE
Un bianco intenso, fruttato e leggermente amarognolo.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino con note verdoline. Profumo persistente e fruttato, con note agrumate. Buona struttura, ottima freschezza, sapore pieno e intenso.
TIPOLOGIA
Terre di Chieti IGT.
VITIGNI
Passerina 100%.
VIGNETI
Di proprietà, nei colli della Val di Sangro, allevati a tendone.
SUOLO
Argilloso e calcareo.
VINIFICAZIONE
Breve macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice. A temperatura controllata, in serbatoi di acciaio inox.
AFFINAMENTO
Breve, in bottiglia.
STILE
Un bianco intenso, fruttato e leggermente amarognolo.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino con note verdoline. Profumo persistente e fruttato, con note agrumate. Buona struttura, ottima freschezza, sapore pieno e intenso
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