La bassissima resa per ettaro, la raccolta delle uve a piena maturazione, la fermentazione e maturazione in piccoli fusti di rovere consentono a questo vino di acquisire possente ed elegante struttura. Il contatto con il legno e la lunga sosta in bottiglia arricchiscono la sua vena aromatica elegante e persistente. È un vino molto longevo se ben conservato.

Pur mantenendo la tipicità e le caratteristiche del verdicchio tradizionale, una resa per ettaro più bassa e una raccolta leggermente posticipata rendono questo vino ricco di grande complessità, struttura ed eleganza che gli consentono una certa longevità.

Supèra è un cenno al futuro e all'espansione delle possibilità e del potenziale. Avendo lavorato per generazioni con Verdicchio esclusivamente della zona di Jesi, Matelica è un nuovo vino e un nuovo territorio per la famiglia Garofoli. Espandendo la collaborazione con un giovane e vivace viticoltore dell'alta valle del fiume Esino nell'Appennino, Supèra è un "vino di...

Trebbiano 60% Pecorino 40% - Macondo presenta Bianko, un nuovo vino caratterizzato da un profilo eccezionale e da prospettive di successo durature. L'esito sorprendente di un progetto ambizioso ha reso la bottiglia di Bianko un'eccellenza nel panorama vitivinicolo nazionale.

Trebbiano 60% Pecorino 40% - Macondo presenta Bianko, un nuovo vino caratterizzato da un profilo eccezionale e da prospettive di successo durature. L'esito sorprendente di un progetto ambizioso ha reso la bottiglia di Bianko un'eccellenza nel panorama vitivinicolo nazionale.

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