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Nata ad Alba nel 1985, l'Azienda Fonterosa di Pira Giorgio e C. s.a.s., si è trasferita nel 1993 sulle colline di Serralunga d'Alba, nel cuore delle Langhe, in posizione panoramica, circondata da antichi castelli e rinomati vigneti. Giorgio e Daniela, fondatori dell'Azienda, si occupano rispettivamente della parte produttiva, commerciale e amministrativa, affiancati dal 2004 dal figlio Fabrizio. 

Da subito l'intento della Fonterosa è stato quello di offrire ai suoi clienti un prodotto che potesse racchiudere al proprio interno una parte della Langa.

Disponibile in tutta Italia ad esclusione delle seguenti province:

Arezzo (AR) - Belluno (BL) - Bolzano (BZ) - Brescia (BS) - Cuneo (CN) - Firenze (FI) - Genova (GE) - Gorizia (GO) - Grosseto (GR) - Imperia (IM) - La Spezia (SP) - Livorno (LI) - Lucca (LU) - Massa (MS) - Padova (PD) - Perugia (PG) - Pesaro-Urbino (PU) - Pisa (PI) - Pistoia (PT) - Pordenone (PN) - Prato (PO) - Rovigo (RO) - Savona (SV) - Siena (SI) - Terni (TR) - Trento (TN) - Treviso (TV) - Trieste (TS) - Udine (UD) - Venezia (VE) - Verona (VR) - Vicenza (VI)

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Ci sono 48 prodotti.

Fonterosa Confettura di Amarene e Peperoncino 110 gr
    Al sapore gradevole della ciliegia, il “brivido” del peperoncino, per creare sfiziosi abbinamenti a formaggi a pasta dura, formaggi grassi ed erborinati. Provatela con Formaggi di Capra, Taleggio, Pecorini, Gorgonzola, ecc... Un azzardo vincente con il gelato al fiordilatte. VASO PLUS PESO 110G. 
    Fonterosa Confettura di Amarene e Peperoncino 110 gr
      Al sapore gradevole della ciliegia, il “brivido” del peperoncino, per creare sfiziosi abbinamenti a formaggi a pasta dura, formaggi grassi ed erborinati. Provatela con Formaggi di Capra, Taleggio, Pecorini, Gorgonzola, ecc... Un azzardo vincente con il gelato al fiordilatte. VASO PLUS PESO 110G. 
      Fonterosa Confettura di Amarene e Peperoncino 350 gr
        Un abbinamento bizzarro dove dolcezza e piccantezza si uniscono e creano qualcosa di incredibile! ABBINAMENTO Ideale per esaltare e accompagnare i formaggi più delicati. Peso 350g.
        Fonterosa Confettura di Amarene e Peperoncino 350 gr
          Un abbinamento bizzarro dove dolcezza e piccantezza si uniscono e creano qualcosa di incredibile! ABBINAMENTO Ideale per esaltare e accompagnare i formaggi più delicati. Peso 350g.
          Fonterosa Confettura di ananas e rosmarino 110 gr
            La dolcezza dell’ananas supporta il sapore contrastante e persistente del rosmarino e insieme vanno ottimamente ad abbinarsi con formaggi di media e lunga stagionatura con la caratteristica di spiccante sapidità: Bitto, Testun, Taleggio di Grotta, Pecorino di Fossa ecc... Ottima in finale di cottura sul pesce al forno o alla griglia.
            Fonterosa Confettura di ananas e rosmarino 110 gr
              La dolcezza dell’ananas supporta il sapore contrastante e persistente del rosmarino e insieme vanno ottimamente ad abbinarsi con formaggi di media e lunga stagionatura con la caratteristica di spiccante sapidità: Bitto, Testun, Taleggio di Grotta, Pecorino di Fossa ecc... Ottima in finale di cottura sul pesce al forno o alla griglia.
              Fonterosa Confettura di fichi e Barolo 110 gr vaso plus
                Il re dei vini "il Barolo" va ad esaltare la polpa dei fichi. Da abbinare a formaggi di media stagionatura anche piccanti. Ideale con la Robiola di Roccaverano stagionata, Bra duro, Castelmagno,Taleggio ecc... Ottima spalmata sul pane per colazioni e merende o per deliziose crostate.
                Fonterosa Confettura di fichi e Barolo 110 gr vaso plus
                  Il re dei vini "il Barolo" va ad esaltare la polpa dei fichi. Da abbinare a formaggi di media stagionatura anche piccanti. Ideale con la Robiola di Roccaverano stagionata, Bra duro, Castelmagno,Taleggio ecc... Ottima spalmata sul pane per colazioni e merende o per deliziose crostate.
                  Fonterosa Confettura di fichi e Barolo 350 gr
                    Il Re dei vini “il Barolo”, va ad esaltare la polpa dei fichi. Da abbinare a formaggi di media e lunga stagionatura anche piccanti. Ideale con la Robiola di Roccaverano stagionata, Bra duro, Castelmagno, Taleggio ecc... Ottima spalmata sul  pane per colazioni e merende o per deliziose crostate.
                    Fonterosa Confettura di fichi e Barolo 350 gr
                      Il Re dei vini “il Barolo”, va ad esaltare la polpa dei fichi. Da abbinare a formaggi di media e lunga stagionatura anche piccanti. Ideale con la Robiola di Roccaverano stagionata, Bra duro, Castelmagno, Taleggio ecc... Ottima spalmata sul  pane per colazioni e merende o per deliziose crostate.
                      Fonterosa Confettura di mele e cannella 110 gr
                        Stuzzicante sodalizio che vi permette sfiziosi abbinamenti con formaggi a pasta cotta: fontina, Asiago, ricotta, ecc. Ottima per colazione, merende o crostate.
                        Fonterosa Confettura di mele e cannella 110 gr
                          Stuzzicante sodalizio che vi permette sfiziosi abbinamenti con formaggi a pasta cotta: fontina, Asiago, ricotta, ecc. Ottima per colazione, merende o crostate.
                          Fonterosa Confettura di pere e Moscato 110 gr
                            Fantasia di profumi e sapori da accostare a formaggi erborinati e di media stagionatura. Bene con il Grana, il Gorgonzola, il Raschera, il Pecorino, la Robiola, la Fontina ecc... Ottima spalmata sul pane per colazioni e merende o per deliziose crostate.
                            Fonterosa Confettura di pere e Moscato 110 gr
                              Fantasia di profumi e sapori da accostare a formaggi erborinati e di media stagionatura. Bene con il Grana, il Gorgonzola, il Raschera, il Pecorino, la Robiola, la Fontina ecc... Ottima spalmata sul pane per colazioni e merende o per deliziose crostate.
                              Fonterosa Confettura di pere e Moscato 350 gr
                                Fantasia di profumi e sapori da accostare a formaggi erborinati e di media stagionatura. Bene con il Grana, il Gorgonzola, il Raschera, il Pecorino, la Robiola, la Fontina ecc... Ottima spalmata sul pane per colazioni e merende o per deliziose crostate.
                                Fonterosa Confettura di pere e Moscato 350 gr
                                  Fantasia di profumi e sapori da accostare a formaggi erborinati e di media stagionatura. Bene con il Grana, il Gorgonzola, il Raschera, il Pecorino, la Robiola, la Fontina ecc... Ottima spalmata sul pane per colazioni e merende o per deliziose crostate.
                                  Fonterosa Confit cipolle rosse 220 gr
                                    Prelibatezza dal gusto accattivante e delicato. Si può abbinare a formaggi di media o lunga stagionatura. Ideale per il foie-gras, per crudi di pesce e tonno grigliato. Prodotto su ricetta dello Chef FABIO BONAVIA del Ristorante BABETTE Albenga (SV)
                                    Fonterosa Confit cipolle rosse 220 gr
                                      Prelibatezza dal gusto accattivante e delicato. Si può abbinare a formaggi di media o lunga stagionatura. Ideale per il foie-gras, per crudi di pesce e tonno grigliato. Prodotto su ricetta dello Chef FABIO BONAVIA del Ristorante BABETTE Albenga (SV)
                                      Fonterosa Confit di cipolle rosse 110 gr
                                        Prelibatezza dal gusto accattivante e delicato. Si può abbinare a formaggi di media o lunga stagionatura. Ideale per il foie-gras, per crudi di pesce e tonno grigliato. Prodotto su ricetta dello chef Fabio Bonavia del Ristorante Babette Albenga (SV)
                                        Fonterosa Confit di cipolle rosse 110 gr
                                          Prelibatezza dal gusto accattivante e delicato. Si può abbinare a formaggi di media o lunga stagionatura. Ideale per il foie-gras, per crudi di pesce e tonno grigliato. Prodotto su ricetta dello chef Fabio Bonavia del Ristorante Babette Albenga (SV)
                                          Fonterosa Confit di cipolle rosse 350 gr
                                            Prelibatezza dal gusto accattivante e delicato. Si può abbinare a formaggi di media o lunga stagionatura. Ideale per il foie-gras, per crudi di pesce e tonno grigliato. Prodotto su ricetta dello Chef FABIO BONAVIA del Ristorante BABETTE Albenga (SV)
                                            Fonterosa Confit di cipolle rosse 350 gr
                                              Prelibatezza dal gusto accattivante e delicato. Si può abbinare a formaggi di media o lunga stagionatura. Ideale per il foie-gras, per crudi di pesce e tonno grigliato. Prodotto su ricetta dello Chef FABIO BONAVIA del Ristorante BABETTE Albenga (SV)
                                              Fonterosa Crema di latte e nocciole 160 gr
                                                Il caratteristico ed intenso sapore delle nocciole con la delicatezza del latte rendono diversa e originale questa crema: ottima da spalmare, indicata per ripieni di croissant, brioches e torte fredde.
                                                Fonterosa Crema di latte e nocciole 160 gr
                                                  Il caratteristico ed intenso sapore delle nocciole con la delicatezza del latte rendono diversa e originale questa crema: ottima da spalmare, indicata per ripieni di croissant, brioches e torte fredde.