Le Manzane

La Cantina Le Manzane si trova ai piedi delle Dolomiti e prende il nome dalla zona chiamata "Manzana". L'azienda è una delle più avanzate nell'ambito della cultura enologica e la sua storia inizia nel 1958 con Osvaldo Balbinot, il fondatore dell'azienda, aiutato dalla moglie Elsa e dal figlio Ernesto.
Da allora, la passione per il vino è stata tramandata di generazione in generazione, portando avanti una tradizione di famiglia che rispetta la natura e lavora con persone che condividono gli stessi ideali.
La produzione del vino viene seguita in prima persona da Ernesto, sua moglie Silvana e i loro figli Marco e Anna, impegnati con entusiasmo per rendere il sogno sempre più ambizioso.
Le vigne dell'azienda si estendono su oltre 70 ettari di terreni agricoli nella terra del Prosecco Superiore, dove coltivano con amore la glera, vitigno a bacca bianca che costituisce almeno l'85% delle uve utilizzate nella produzione del prosecco, e il verdiso, un vitigno autoctono coltivato nella provincia di Treviso che rientra nel disciplinare di produzione del prosecco DOC e DOCG.