Brand: Vinicola Dal Maso
Territorio: Selva, Vicenza. Veneto
Vendita diretta: Milano, Monza Brianza.
La storia della nostra famiglia ha inizio alla fine dell’Ottocento, tra le dolci colline di Montebello Vicentino, in provincia di Vicenza.
Il nostro bisnonno, Serafino Dal Maso, fu il fondatore dell’azienda e il capostipite della nostra tradizione vitivinicola.
Dalla fine degli anni ’60, nostro padre, Luigino Dal Maso, segnò una svolta decisiva, anticipando le evoluzioni del mercato del vino negli anni ’80 e ’90. Avviò importanti investimenti, ampliando le proprietà nelle zone più vocate di Gambellara e dei Colli Berici, a sud-ovest di Vicenza, e portando per la prima volta i nostri vini sui mercati internazionali.
La fedeltà ai nostri territori è il cuore della nostra identità: ogni vino racconta il nostro stile, la nostra famiglia e l’essenza del terroir di Gambellara, dei Colli Berici e dei Monti Lessini.
La terra custodisce le qualità, sta a noi comprenderle e valorizzarle. I vini Dal Maso sono il risultato di un sapere artigianale che si traduce in ricerca e progettualità, con uno studio attento delle peculiarità di ogni vigneto.
Un'eccellenza della Lessinia, questo spumante Riserva Pas Dosé nasce da uve Durella selezionate da viti ultradecennali coltivate su suolo vulcanico a 450 metri di altitudine. Affinato per almeno 40 mesi sui lieviti con Metodo Classico, offre eleganza, equilibrio e finezza. Perfetto a tutto pasto, valorizza i grandi piatti della tradizione veneta.
Il Cabernet Sauvignon Montebelvedere dei Colli Berici è un vino di carattere, nato in un terroir ideale. Il vigneto, esposto al sole per gran parte della giornata e accarezzato da una leggera brezza pomeridiana, regala uve selezionate a mano con estrema cura. L’affinamento in barrique e botti grandi conferisce al vino rotondità ed eleganza, rendendolo perfetto per una cucina...
Un’eccellenza per il tuo ristorante
Il Recioto di Gambellara Classico DOCG "Riva dei Perari" è un capolavoro della cantina Dal Maso, prodotto solo nelle annate migliori. Dopo una selezione rigorosa, i grappoli di Garganega vengono lasciati ad appassire nei fruttai per sei mesi, perdendo il 50% del loro peso e sviluppando aromi intensi e raffinati.
Perché...
Il "Riva del Molino" nasce in un vigneto storico situato nella zona Classica della DOC Gambellara, un tempo affacciato su un antico mulino, simbolo della vita contadina dell’800.
Le migliori uve, lasciate leggermente surmaturare in pianta, vengono selezionate con cura, vendemmiate a mano e pressate delicatamente. Un breve affinamento in botte dona al vino una struttura elegante e una...
Vino prodotto in purezza con 100% Tai Rosso, vitigno principe dei Colli Berici. Il Tai Rosso esprime in questo vino con forza e manifesta tutto il carattere dei Colli Berici. Sentori di frutta rossa si sposano con una naturale speziatura tipica del Tai Rosso sul terreno dei Colli Berici.
Vino armonico e di buon corpo con tannini morbidi ed eleganti.
Scopri il Tai Rosso in purezza, il vitigno simbolo dei Colli Berici. Un vino dal colore rosso rubino brillante, con intensi profumi di more, lamponi e ciliegie. Al palato conquista con la sua elegante acidità, il perfetto equilibrio e un medio corpo che lo rende estremamente versatile.
Ideale per accompagnare tutto il pasto , esalta primi piatti saporiti e carni...
Scopri un vino versatile e perfetto per il tuo ristorante : prodotto nella zona DOC dei Colli Berici, questo rosso dal colore rubino con riflessi violacei conquista con intensi profumi di frutta rossa, una delicata speziatura e note di violetta. Morbido, pieno e con tannini vellutati, è ideale per accompagnare cacciagione, selvaggina e secondi piatti in...
Ca’ Fischele: l’eccellenza della Garganega
Prodotto da viti di oltre 30 anni, il Ca’ Fischele nasce da una selezione meticolosa di uve Garganega, garantendo qualità superiore e grande eleganza. Questo vino, fiore all’occhiello della cantina Dal Maso, è l’abbinamento perfetto per la cucina vicentina e veneta.
Fresco, con...
Prodotto nel cuore della zona Classica DOC Gambellara, questo vino nasce da uve Garganega e si distingue per la sua freschezza e piacevolezza di beva. Il profilo aromatico è dominato da note fruttate di frutta a polpa bianca, mentre il finale si caratterizza per un elegante sentore di mandorla amara.
Perfetto con antipasti, primi piatti delicati e pietanze a base di...
Le colline vulcaniche della zona costituiscono l'habitat ideale per la coltivazione dell'uva Durella. Il nostro vigneto è situato strategicamente sul Monte Calvarina, area storica e rinomata della denominazione Monti Lessini.
Questo spumante si distingue per la sua notevole freschezza e spiccata personalità , rendendolo estremamente versatile nell'accompagnare diverse...
