Dal Maso 2021 Tai rosso "Montemitorio"
Dal Maso 2021 Tai rosso "Montemitorio"
Vino prodotto in purezza con 100% Tai Rosso, vitigno principe dei Colli Berici. Il Tai Rosso esprime in questo vino con forza e manifesta tutto il carattere dei Colli Berici. Sentori di frutta rossa si sposano con una naturale speziatura tipica del Tai Rosso sul terreno dei Colli Berici.
Vino armonico e di buon corpo con tannini morbidi ed eleganti.
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Scheda tecnica
Descrizione
Caratteri organolettici
Colore rosso rubino.
Profumo intenso, fruttato con sentori di frutti di bosco ed una piacevole speziatura.
Sapore pieno, armonico, persistente e di buon corpo.
Capacità di invecchiamento
6-7 anni
Gastronomia
Si accompagna bene con primi piatti elaborati, carni rosse, selvaggina e cacciagione in genere.
Alcuni piatti alla vicentina: salame ai ferri, tagliatelle al tartufo, zuppa di fagioli, spezzatino di musso
Recensioni
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