Vino prodotto in purezza con 100% Tai Rosso, vitigno principe dei Colli Berici. Un vino dal colore brillante con intensi profumi di frutta rossa. Al palato manifesta una elegante acidità e un medio corpo.
Colore rosso rubino brillante.
Profumo fruttato con sentori di more, lamponi e ciliegie.
Sapore armonico, di medio corpo ed equilibrato.
Capacità di invecchiamento 2 anni
Vino da tutto pasto, ottimo con primi piatti saporiti e carni bianche.
Alcuni piatti alla vicentina:
pollastro in tecia, gnocchetti di fegato in brodo di gallina, salsa panà, baccalà alla vicentina o mantecato con polenta.
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