Agritù Confettura extra di ciliegie
L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 21/11/2023
Agritù Confettura extra di ciliegie
Confettura extra prodotta con metodo di cottura tradizionale “a cielo aperto” senza aggiunta di conservanti o gelificanti. Frutta fresca di stagione cotta in pentola con la sola aggiunta di zucchero e tanta tradizione.
Ingredienti: Ciliegie, zucchero
Peso netto: 270 g.
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Pagamento sicuro con carte di credito
Scheda tecnica
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Descrizione
CURIOSITA'
Nella mitologia greca, l’albero di ciliegio era sacro ad Afrodite, dea della bellezza e dell’amore. Ecco perché la ciliegia è considerato un vero e proprio portafortuna per gli innamorati di tutto il mondo. Sapevi che in Sicilia le migliori dichiarazioni d’amore si fanno tutt’ora all’ombra di un ciliegio in fiore?
BENEFECI E PROPRIETA’
Dolci e succose, le ciliegie sono uno dei frutti più amati dagli italiani, anche ricche di sostanze nutrienti, tra cui vitamine, Sali minerali e antiossidanti. I ricercatori hanno scoperto che mangiare ciliegie e prodotti a base di questi frutti aiutino a combattere lo stress ossidativo, stimolano la perdita di peso e in generale un abbassamento dei livelli di colesterolo LDL.
RICORDA
Le ciliegie riducono l’infiammazione
- Peso: 270 g.%
- Temperatura di servizio: 6-8°C
- Gusto: Fine, leggermente acidulo.
PROCESSO DI LAVORAZIONE
Le ciliegie, lavorate entro poche ore dalla raccolta, sono selezionate una per una, lavate e denocciolate vengono messe in cottura. La cottura avviene a cielo aperto, per evaporazione, quindi senza aggiunta di gelificante. Aggiunto lo zucchero si lascia cuocere fino a evaporazione, quindi senza aggiunta di gelificante. Aggiunto lo zucchero si lascia cuocere fino a raggiungere la giusta consistenza ( la cottura totale non supera i 30 minuti). A questo punto il passaggio successivo é l'invasatura nei vasetti di vetro, chiusura con capsula e pastorizzazione. La pastorizzazione, breve e a idonea temperatura, serve a garantire la conservabilità del prodotto.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Confettura di frutta dalla consistenza solida e morbida, giusto equilibrio tra sapore dell'albicocca e dolcezza dello zucchero.E' ottima per la prima colazione, sul pane o biscotti. Ideale per la preparazionedi dolci casalinghi; si può abbinare con gusto a formaggi molto stagionati e di sapore deciso.
INGREDIENTI
Ciliegie e zucchero semolato.
Abbinamenti gastronomici
Colazione
Merenda
Formaggi stagionati
Recensioni
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