Terre d'Aligi 2021 Cerasuolo d'Abruzzo
Terre d'Aligi 2021 Cerasuolo d'Abruzzo
Colore rosso ciliegia brillante. Ampi profumi fruttati con sentore di marasche e finissime note floreali. Di buona struttura, molto equilibrato, morbido e persistente.
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Scheda tecnica
Descrizione
TIPOLOGIA
Cerasuolo d'Abruzzo DOC.
VITIGNI
Selezione di uve autoctone a bacca rossa.
VIGNETI
Di proprietà, nei colli della Valle del Sangro, allevati parte a tendone e parte a filari.
SUOLO
Argilloso e calcareo.
VINIFICAZIONE
Macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
AFFINAMENTO
Breve in bottiglia.
STILE
Piacevolmente morbido e fruttato.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso ciliegia brillante. Ampi profumi fruttati con sentore di marasche e finissime note floreali. Di buona struttura, molto equilibrato, morbido e persistente.
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