Friuli ColliOrientali, Corno di Rosazzo
Impianto del 1931 (Vigneto storico in Gramogliano). Densità di impianto:4500 ceppi ettaro. Sistema di allevamento: Guyot.
Tipologia di terreno: Marne arenari
Trasporto celere dell’uva in cantina. Diraspapigiatura, macerazione e fermentazione con lieviti indigeni per 13-15 giorni a 25-30°C in botti in cemento con rimontaggi giornalieri. Maturazione di 10 mesi in botti di rovere ed affinamento in bottiglia per circa sessanta giorni.
Vino rosso dal colore rosso acceso con sapore morbido e coinvolgente e profumi di frutti di bosco. perfetto con carni e formaggi stagionati.