La Casella 2019 Rosso di Montepulciano
La Casella 2019 Rosso di Montepulciano
Uvaggio: 85% Prugnolo Gentile, 15% Colorino, Canaiolo. Allevamento: Cordone Speronato e Guyot. Vendemmia: manuale
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, breve macerazione a temperatura controllata.
Invecchiamento: 3 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un affinamento in bottiglia.
Di colore rosso rubino brillante, questo vino offre un naso fresco e pulito, con note dei frutti rossi – esaltando in particolare i mirtilli rossi e lamponi. Elegante e leggero, con i suoi tannini setosi, si mostra un ottimo compagno per ogni occasione. Ottimo compagno ad ogni pasto, dalla pasta fresca con sughi semplici al arrosto di carne.
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Scheda tecnica
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Invecchiamento: 3 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un affinamento in bottiglia.
Di colore rosso rubino brillante, questo vino offre un naso fresco e pulito, con note dei frutti rossi – esaltando in particolare i mirtilli rossi e lamponi. Elegante e leggero, con i suoi tannini setosi, si mostra un ottimo compagno per ogni occasione. Ottimo compagno ad ogni pasto, dalla pasta fresca con sughi semplici al arrosto di carne.