Cantina Mori 2021 Chardonnay trentino La vigna del gelso
Cantina Mori 2021 Chardonnay trentino La vigna del gelso
Il vino si presenta con un colore paglierino chiaro, un profumo intenso, gradevole
e leggermente fruttato. Al sapore risulta armonioso, pieno ed asciutto.
ABBINAMENTI
Gli abbinamenti consigliati sono, antipasti magri, minestre leggere e piatti di pesce;
ideale come aperitivo.
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Scheda tecnica
Descrizione
Proveniente dalla regione della Borgogna, il vitigno Chardonnay è stato introdotto in Trentino alla fine del secolo XIX ed ha trovato sui pendii pedemontani l’habitat ideale. È coltivato nelle zone collinari e semicollinari del territorio di Mori Brentonico e Ala.
METODO
Le uve vengono raccolte nei primi giorni di settembre, e dopo la pressatura soffice,
il mosto fiore pulito, svolge la fermentazione a temperatura controllata in recipienti di acciaio.
Recensioni
Nessuna recensione dei clienti per il momento.
Il vino si presenta con un colore paglierino chiaro, un profumo intenso, gradevole
e leggermente fruttato. Al sapore risulta armonioso, pieno ed asciutto.
ABBINAMENTI
Gli abbinamenti consigliati sono, antipasti magri, minestre leggere e piatti di pesce;
ideale come aperitivo.