Prodotto principalmente da uve provenienti dalla zona di Grumello del Monte.
Dal colore giallo paglierino, il podere si distingue per i suo profumi gradevoli vagamente fruttati, che lasciano sapori mandorlati al palato.
IL CONSIGLIO DI LUIGI
Eccellente come aperitivo, si accompagna perfettamente ad antipasti, minestre, verdure e pesce.
COMPOSIZIONE VARIETALE
uve miste
ZONA PROVENIENZA
Grumello del Monte
TIPOLOGIA TERRENI
Marna argillo-calcarea
ESPOSIZIONE E ALTIMETRIA
sud-est, 150-200 m s.l.m.
RACCOLTA
Settembre
FERMENTAZIONE E CONSERVAZIONE
Vasche inox
MALOLATTICA non svolta
ALCOOL
12,50% vol.
ZUCCHERI
4.0 g/l
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