Marmocchio 2017 Todi DOC Sangiovese Magnum
Marmocchio 2017 Todi DOC Sangiovese Magnum
Magnum composto da: Sangiovese Grosso (85%) and Sagrantino (15%). Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Filari in vigna #110-148
Marmocchio: E’ ottenuto da uve Sangiovese Grosso e Sagrantino. Uve raccolte in periodi diversi, trascorrono un lungo periodo di macerazione in accaio inox.
Successivamente il vino affina dai 18 ai 24 mesi in fusti di rovere francese, a cui seguono ulteriori 24 mesi in bottiglia. Prodotto solo nelle migliori annate, il
Marmocchio è un vino di notevole struttura ed eleganza.
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Successivamente il vino affina dai 18 ai 24 mesi in fusti di rovere francese, a cui seguono ulteriori 24 mesi in bottiglia. Prodotto solo nelle migliori annate, il
Marmocchio è un vino di notevole struttura ed eleganza.