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Spirits

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  • Marca: I Carpini
  • Marca: Mirto Sannai
cinquantagradi GRAPPA TIMORASSO 2014
cinquantagradi GRAPPA TIMORASSO 2014
cinquantagradi GRAPPA TIMORASSO 2014
cinquantagradi GRAPPA TIMORASSO 2014
    cinquantagradi GRAPPA TIMORASSO 2014
    Grappa
    Cinquantagradi è la Grappa che otteniamo dalla distillazione lenta a bagnomaria delle vinacce fresche della varietà timorasso che abbiamo cura di conservare al termine delle fermentazioni dei nostri vini. Utilizziamo un alambicco in rame a colonna mantenendo condizioni di esercizio tali da favorire l’arricchimento di profumi ed aromi tipici con una concentrazione...
    cinquantagradi GRAPPA TIMORASSO 2014
      cinquantagradi GRAPPA TIMORASSO 2014
      Grappa
      Cinquantagradi è la Grappa che otteniamo dalla distillazione lenta a bagnomaria delle vinacce fresche della varietà timorasso che abbiamo cura di conservare al termine delle fermentazioni dei nostri vini. Utilizziamo un alambicco in rame a colonna mantenendo condizioni di esercizio tali da favorire l’arricchimento di profumi ed aromi tipici con una concentrazione...
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      Redivivus Gin 50 cl Sannai
      Redivivus Gin 50 cl Sannai
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      Redivivus Gin 50 cl Sannai
      Redivivus Gin 50 cl Sannai
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      Redivivus Gin 50 cl Sannai
      Gin
      Redivivus Gin nasce dal riciclo di produzione aziendale. è un’amalgama di tre autoctoni frutti di Sardegna: il Mirto, il Ginepro e la Pompia. La base alcolica è un distillato di bacche di Mirto, ridistillato con bacche di Ginepro ed aromatizzato in due tempi diversi con bucce di Pompia: quattro processi che necessitano la stabilizzazione di 15 mesi. Non Filtrato.
      Redivivus Gin 50 cl Sannai
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      Redivivus Gin 50 cl Sannai
      Gin
      Redivivus Gin nasce dal riciclo di produzione aziendale. è un’amalgama di tre autoctoni frutti di Sardegna: il Mirto, il Ginepro e la Pompia. La base alcolica è un distillato di bacche di Mirto, ridistillato con bacche di Ginepro ed aromatizzato in due tempi diversi con bucce di Pompia: quattro processi che necessitano la stabilizzazione di 15 mesi. Non Filtrato.
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      Redivivus Gin 0,25 L Sannai
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      Redivivus Gin 0,25 L Sannai
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      Gin
      Redivivus Gin nasce dal riciclo di produzione aziendale. è un’amalgama di tre autoctoni frutti di Sardegna: il Mirto, il Ginepro e la Pompia. La base alcolica è un distillato di bacche di Mirto, ridistillato con bacche di Ginepro ed aromatizzato in due tempi diversi con bucce di Pompia: quattro processi che necessitano la stabilizzazione di 15 mesi. Non Filtrato.
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      Redivivus Gin 0,25 L Sannai
      Gin
      Redivivus Gin nasce dal riciclo di produzione aziendale. è un’amalgama di tre autoctoni frutti di Sardegna: il Mirto, il Ginepro e la Pompia. La base alcolica è un distillato di bacche di Mirto, ridistillato con bacche di Ginepro ed aromatizzato in due tempi diversi con bucce di Pompia: quattro processi che necessitano la stabilizzazione di 15 mesi. Non Filtrato.
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      Mirto Riserva Sannai
      Mirto Riserva Sannai
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      Mirto Riserva Sannai
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      Mirto Riserva Sannai
      Amari
      Ho piantato ogni singolo Mirto della mia coltivazione aiutandolo a superare i lunghi periodi di siccità, in una regione dove l’acqua, soprattutto nei mesi estivi, diventa un bene inestimabile. L’unicità della materia prima mi ha permesso di elaborare la RISERVA SANNAI, il Mirto con zero dolcificante aggiunto. Volume Bottiglia: cl 0,25
      Mirto Riserva Sannai
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      Mirto Riserva Sannai
      Amari
      Ho piantato ogni singolo Mirto della mia coltivazione aiutandolo a superare i lunghi periodi di siccità, in una regione dove l’acqua, soprattutto nei mesi estivi, diventa un bene inestimabile. L’unicità della materia prima mi ha permesso di elaborare la RISERVA SANNAI, il Mirto con zero dolcificante aggiunto. Volume Bottiglia: cl 0,25
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      Mirto Bianco senza astuccio Sannai
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      Mirto Bianco senza astuccio Sannai
      Mirto Bianco senza astuccio Sannai
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      Mirto Bianco senza astuccio Sannai
      Spirits
      Amaro ottenuto dall’ infusione di Bacche di Mirto Bianco varità Grazia e profumate foglie di Mirto, in alcool da grano tenero 100% italiano. Volume Bottiglia: cl 0,25
      Mirto Bianco senza astuccio Sannai
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      Mirto Bianco senza astuccio Sannai
      Spirits
      Amaro ottenuto dall’ infusione di Bacche di Mirto Bianco varità Grazia e profumate foglie di Mirto, in alcool da grano tenero 100% italiano. Volume Bottiglia: cl 0,25
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      Mirto Bacche e Foglie senza astuccio Sannai
      Mirto Bacche e Foglie senza astuccio Sannai
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      Mirto Bacche e Foglie senza astuccio Sannai
      Mirto Bacche e Foglie senza astuccio Sannai
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      Mirto Bacche e Foglie senza astuccio Sannai
      Amari
      Amaro ottenuto dall’ infusione di Bacche selezionate varietà Beatrice e profumate foglie di Mirto, in alcool da grano tenero 100% italiano. L’astringenza dovuta ai tannini nobili presenti nelle foglie, l’aroma delle bacche e la bassissima percentale di dolcificante aggiunto (meno dell’1%) crea un gusto fresco, pungente e selvaggio con note amare finali. Si evincono sentori erbacei,...
      Mirto Bacche e Foglie senza astuccio Sannai
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      Mirto Bacche e Foglie senza astuccio Sannai
      Amari
      Amaro ottenuto dall’ infusione di Bacche selezionate varietà Beatrice e profumate foglie di Mirto, in alcool da grano tenero 100% italiano. L’astringenza dovuta ai tannini nobili presenti nelle foglie, l’aroma delle bacche e la bassissima percentale di dolcificante aggiunto (meno dell’1%) crea un gusto fresco, pungente e selvaggio con note amare finali. Si evincono sentori erbacei,...
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      Mirto di Bacche Sannai
      Mirto di Bacche Sannai
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      Mirto di Bacche Sannai
      Mirto di Bacche Sannai
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      Mirto di Bacche Sannai
      Amari
      Identitario, intenso e strutturato, ottenuto dall’infusione di sole Bacche di Mirto varietà Maria Antonietta raccolte a mano, in alcool da grano tenero 100% italiano. Volume Bottiglia: cl 0,25
      Mirto di Bacche Sannai
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      Mirto di Bacche Sannai
      Amari
      Identitario, intenso e strutturato, ottenuto dall’infusione di sole Bacche di Mirto varietà Maria Antonietta raccolte a mano, in alcool da grano tenero 100% italiano. Volume Bottiglia: cl 0,25
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      Mirto Bianco con Astuccio Sannai
      Mirto Bianco con Astuccio Sannai
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      Mirto Bianco con Astuccio Sannai
      Mirto Bianco con Astuccio Sannai
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      Mirto Bianco con Astuccio Sannai
      Amari
      Amaro ottenuto dall' infusione di Bacche di Mirto Bianco varietà Grazia e profumate foglie di Mirto, in alcool da grano tenero 100% italiano. Presenta una nota olfattiva in cui domina la freschezza, note di macchia mediterranea, melissa e scorza di agrume, con rimandi floreali di peonia. L'astringenza dovuta ai tannini nobili presenti nelle foglie e la bassissima percentuale di dolcificante...
      Mirto Bianco con Astuccio Sannai
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      Mirto Bianco con Astuccio Sannai
      Amari
      Amaro ottenuto dall' infusione di Bacche di Mirto Bianco varietà Grazia e profumate foglie di Mirto, in alcool da grano tenero 100% italiano. Presenta una nota olfattiva in cui domina la freschezza, note di macchia mediterranea, melissa e scorza di agrume, con rimandi floreali di peonia. L'astringenza dovuta ai tannini nobili presenti nelle foglie e la bassissima percentuale di dolcificante...
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      Mirto Bacche e Foglie con Astuccio Sannai
      Mirto Bacche e Foglie con Astuccio Sannai
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      Mirto Bacche e Foglie con Astuccio Sannai
      Mirto Bacche e Foglie con Astuccio Sannai
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      Mirto Bacche e Foglie con Astuccio Sannai
      Amari
      Amaro ottenuto dall’ infusione di Bacche selezionate varietà Beatrice e profumate foglie di Mirto, in alcool da grano tenero 100% italiano. L’astringenza dovuta ai tannini nobili presenti nelle foglie, l’aroma delle bacche e la bassissima percentuale di dolcificante aggiunto (meno dell’1%) crea un gusto fresco, pungente e selvaggio con note amare finali. Si evincono sentori erbacei,...
      Mirto Bacche e Foglie con Astuccio Sannai
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      Mirto Bacche e Foglie con Astuccio Sannai
      Amari
      Amaro ottenuto dall’ infusione di Bacche selezionate varietà Beatrice e profumate foglie di Mirto, in alcool da grano tenero 100% italiano. L’astringenza dovuta ai tannini nobili presenti nelle foglie, l’aroma delle bacche e la bassissima percentuale di dolcificante aggiunto (meno dell’1%) crea un gusto fresco, pungente e selvaggio con note amare finali. Si evincono sentori erbacei,...
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      Mirto e Miele con Astuccio Sannai
      Mirto e Miele con Astuccio Sannai
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      Mirto e Miele con Astuccio Sannai
      Mirto e Miele con Astuccio Sannai
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      Mirto e Miele con Astuccio Sannai
      Amari
      Corposo dal colore rosso acceso il cui profumo di mirto si sposa con un dolce e delicato balsamico fresco. Le note floreali lasciano pian piano spazio ad accenni vegetali e un lieve sentore di alloro, per terminare con un retro gusto morbido dovuto al Miele di Cardo selvatico, utilizzato come dolcificante. E' ottenuto dall'infusione di bacche di Mirto varietà Giovanna raccolte a mano, in...
      Mirto e Miele con Astuccio Sannai
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      Mirto e Miele con Astuccio Sannai
      Amari
      Corposo dal colore rosso acceso il cui profumo di mirto si sposa con un dolce e delicato balsamico fresco. Le note floreali lasciano pian piano spazio ad accenni vegetali e un lieve sentore di alloro, per terminare con un retro gusto morbido dovuto al Miele di Cardo selvatico, utilizzato come dolcificante. E' ottenuto dall'infusione di bacche di Mirto varietà Giovanna raccolte a mano, in...
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      Mirto di Bacche con Astuccio Sannai
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      Mirto di Bacche con Astuccio Sannai
      Amari
      Identitario, intenso e strutturato, è ottenuto dall'infusione di sole bacche di Mirto varietà Maria Antonietta raccolte a mano, in alcool da grano tenero 100% italiano. Presenta un colore rosso rubino e un aroma deciso ed inconfondibile, con accenni di rosmarino, eucalipto e ginepro. La lavorazione e la stabilizzazione (4 mesi) prevedono un rigoroso utilizzo di contenitori di vetro ermetici...
      Mirto di Bacche con Astuccio Sannai
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      Identitario, intenso e strutturato, è ottenuto dall'infusione di sole bacche di Mirto varietà Maria Antonietta raccolte a mano, in alcool da grano tenero 100% italiano. Presenta un colore rosso rubino e un aroma deciso ed inconfondibile, con accenni di rosmarino, eucalipto e ginepro. La lavorazione e la stabilizzazione (4 mesi) prevedono un rigoroso utilizzo di contenitori di vetro ermetici...