Vitigni Barbera 100% Gradazione alc. min. 13,00% Affinamento inox Colore rosso granato intenso Profumo Bouquet vinoso intenso Sapore asciutto, tranquillo Temperatura di servizio 16 – 18 C° Abbinamenti salumi, formaggi, cotechini, bolliti misti, arrosti e brasato
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Vitigni Arneis 100% Gradazione alc. min. 12,50% Affinamento affinamento in inox Colore paglierino intenso Profumo delicato, fresco, fruttato Sapore asciutto, gradevolmente aromatico Temperatura di servizi 8 – 10 C° Abbinamenti aperitivo, antipasti, primi e secondi piatti delicati, piatti a base di pesce
Uve: Grillo. Questo vino affascina per la sua complessità e facilità di beva.
Al palato , si distingue per le sue note agrumate e fresche, accompagnate da sfumature ossidative e avvolgenti.
La filosofia di Pierpaolo e Beatriz è quella di portare l'essenza della vigna direttamente nel bicchiere, nel modo più autentico...