Sottozona GUARDIA SANFRAMONDI Vitigno: Falanghina 100%
Forma d’allevamento: Guyot
Sesto d’impianto: 2,5 x 1,4 m
Anno d’impianto: 1994
Zona di produzione: Colle dell’Aia nel comune di Guardia Sanframondi
Terreno: Franco-Argilloso
Resa in uva: 60 hl/Ha
Periodo di raccolta: prima decade di ottobre
Vinificazione: in bianco con...
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Sottozona GUARDIA SANFRAMONDI Vitigno: Falanghina 100%
Il profumo è intenso e persistente, con sentori di confettura, miele e frutta candita; al gusto è caldo di alcol, morbido, di buona struttura e persistenza, il finale è molto lungo. La Falanghina si sposa perfettamente con i piatti della cucina mediterranea e viene servita con antipasti, riso o pasta con frutti di mare,...
Ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Naso Complesso, sentori secondari e terziari lo sottolineano. Note di acacia, nocciola, vaniglia, miele, minerali e frutta tropicale. Gusto intenso, armonico e fresco con ottimo corpo, sapidità finezza ed eleganza, chiude con lunga persistenza. Destinato a durare nel tempo, la spiccata freschezza si unisce in armonia a...