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Vini

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  • Categorie: Passiti
  • Marca: Agri Segretum
  • Marca: Fattoria Bini
  • Marca: Vinicola Dal Maso
Santino 2018 Umbria Rosso Passito
Santino 2018 Umbria Rosso Passito
Santino 2018 Umbria Rosso Passito
Santino 2018 Umbria Rosso Passito
    Santino 2018 Umbria Rosso Passito
    Home
    Sagrantino 100% Filari in vigna #140-141 Santino: nasce da una raccolta tardiva di uve Sagrantino, vendemmiate intorno la metà di novembre a poi lasciate appassire su delle reti in cantina per tutto il mese di dicembre. Il mosto che si ricava è ricco di zuccheri ed è travasato in una piccola botte iniziare la fermentazione alcolica. Successivamente questo vino dolce...
    Santino 2018 Umbria Rosso Passito
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      Sagrantino 100% Filari in vigna #140-141 Santino: nasce da una raccolta tardiva di uve Sagrantino, vendemmiate intorno la metà di novembre a poi lasciate appassire su delle reti in cantina per tutto il mese di dicembre. Il mosto che si ricava è ricco di zuccheri ed è travasato in una piccola botte iniziare la fermentazione alcolica. Successivamente questo vino dolce...
      Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
      Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
      Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
      Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
        Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
        Toscana
        Dolce per generoso residuo zuccherino. Al naso note di farina di castagne e tè. Fermentato per 5 anni in caratelli di legno di rovere e castagno e affinato per almeno 6 mesi in bottiglia. Ottimo in abbinamento a pasticceria secca e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 12-14° C. Uvaggio Trebbiano Toscano 60%, Malvasia 30%, San Colombano 10%
        Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
          Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
          Toscana
          Dolce per generoso residuo zuccherino. Al naso note di farina di castagne e tè. Fermentato per 5 anni in caratelli di legno di rovere e castagno e affinato per almeno 6 mesi in bottiglia. Ottimo in abbinamento a pasticceria secca e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 12-14° C. Uvaggio Trebbiano Toscano 60%, Malvasia 30%, San Colombano 10%
          Dal Maso 2019 Recioto di Gambellara Riva dei Perari
          Dal Maso 2019 Recioto di Gambellara Riva dei Perari
          Dal Maso 2019 Recioto di Gambellara Riva dei Perari
          Dal Maso 2019 Recioto di Gambellara Riva dei Perari
            Dal Maso 2019 Recioto di Gambellara Riva dei Perari
            Passiti
            Durante la vendemmia si scelgono i grappoli di Garganega più spargoli e più sani, si ripongono in piccole cassette all’interno di appositi locali chiamati “fruttai”, la cui caratteristica essenziale è di essere asciutti e ben aerati. I grappoli rimangono al secondo piano della cantina Dal Maso per circa 6 mesi, perdendo circa il 50% del loro peso. Il Recioto viene prodotto solo nelle...
            Dal Maso 2019 Recioto di Gambellara Riva dei Perari
              Dal Maso 2019 Recioto di Gambellara Riva dei Perari
              Passiti
              Durante la vendemmia si scelgono i grappoli di Garganega più spargoli e più sani, si ripongono in piccole cassette all’interno di appositi locali chiamati “fruttai”, la cui caratteristica essenziale è di essere asciutti e ben aerati. I grappoli rimangono al secondo piano della cantina Dal Maso per circa 6 mesi, perdendo circa il 50% del loro peso. Il Recioto viene prodotto solo nelle...