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Terre d'Altri Vagabondo
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Terre d'Altri Vagabondo
    Terre d'Altri Vagabondo
    Vini
    La vinificazione "in rosso" comporta che il mosto fermenti a contatto con le bucce per 7-10 giorni , durante i quali si effettuano follature e rimontaggi per ossigenare il mosto e promuovere la fermentazione spontanea, senza l'uso di lieviti selezionati. Queste tecniche di vinificazione, monitorate attraverso assaggi e controlli olfattivi, trasferiscono al mosto gli aromi e i...
    Terre d'Altri Vagabondo
      Terre d'Altri Vagabondo
      Vini
      La vinificazione "in rosso" comporta che il mosto fermenti a contatto con le bucce per 7-10 giorni , durante i quali si effettuano follature e rimontaggi per ossigenare il mosto e promuovere la fermentazione spontanea, senza l'uso di lieviti selezionati. Queste tecniche di vinificazione, monitorate attraverso assaggi e controlli olfattivi, trasferiscono al mosto gli aromi e i...
      La Bacheta Renaissance
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      La Bacheta Renaissance
      La Bacheta Renaissance
        La Bacheta Renaissance
        Home
        Il nostro metodo classico Renaissance, è prodotto con uve Garganega da viti di 20 anni su suolo ghiaioso e sabbioso. Fermenta spontaneamente con interventi minimi. Contiene meno di 10 mg/L di solfiti aggiunti, non è chiarificato né filtrato ed è adatto a vegani e vegetariani, con zuccheri residui inferiori a 1 g/L. La sua freschezza ed effervescenza si...
        La Bacheta Renaissance
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          Home
          Il nostro metodo classico Renaissance, è prodotto con uve Garganega da viti di 20 anni su suolo ghiaioso e sabbioso. Fermenta spontaneamente con interventi minimi. Contiene meno di 10 mg/L di solfiti aggiunti, non è chiarificato né filtrato ed è adatto a vegani e vegetariani, con zuccheri residui inferiori a 1 g/L. La sua freschezza ed effervescenza si...