Lo sprintoso vino da tavola!
Vino giovane e fruttato, dal colore rosso rubino vivace ma non particolarmente intenso.
Il suo profumo gioviale, richiama la frutta rossa come la ciliegia appena raccolta con una leggera nota verde. Al palato è un vino che conquista, in quanto verace, dal tannino vivace ma non fastidioso.
La nota acidula, lo rende versatile e...
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Ecco la nostra campionatura composta da:
1 Bottiglia di Amarone Classico 2017
1 Bottiglia di Valpolicella Ripasso sup. 2020
1 Bottiglia di Valpolicella Classico sup. 2021
1 Bottiglia di Dose'to del nonno Igt 2022
1 Bottiglia di Rosè veronese Igt Lu.Mi 2023
1 Bottiglia di Recioto della Valpolicella Docg...
Il sapore del morbido velluto
Vino fruttato e strutturato, tipico della Valpolicella che nasce da uve locali. Colore rosso rubino intenso e brillante, tendente al granato.
La doppia fermentazione, sulle bucce delle uve appassite dell’Amarone, intensifica i profumi di frutta rossa succosa e matura, arricchiti da note legnose e speziate, regalate dall’affinamento...
Dolce per generoso residuo zuccherino. Al naso note di farina di castagne e tè.
Fermentato per 5 anni in caratelli di legno di rovere e castagno e affinato per almeno 6 mesi in bottiglia. Ottimo in abbinamento a pasticceria secca e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 12-14° C.
Uvaggio Trebbiano Toscano 60%, Malvasia 30%, San Colombano 10%
Dal colore rosso rubino luminoso, è un vino giovane, fresco e di pronta beva. Al naso si presenta con una bella spezia, sentori di pepe e ciliegia. In bocca è morbido per tannini rotondi. Si abbina facilmente dall’antipasto di salumi al secondo di carne. La temperatura di servizio ideale è di 16 - 18° C.
Uvaggio 90% Sangiovese, 10% Merlot
"Controvento" è un vino affinato con meticolosa cura per esaltarne le peculiarità distintive.
Prodotto da vitigni di Nebbiolo, in particolare Chiavennasca e altri rari Nebbioli locali, presenta un profilo organolettico sofisticato.
Al naso, si distingue per la sua intensità, sprigionando aromi di frutti rossi, tabacco e sfumature...
Tzerb Estremo è un vino della Valtellina prodotto dall'azienda Orto Tellinum, ottenuto principalmente da Nebbiolo Chiavennasca e altri rari nebbioli locali.
Fermentato spontaneamente con una lunga macerazione sulle bucce e maturato per 12 mesi in acciaio, ha una gradazione alcolica del 15%.
Il nome "Tzerb" significa "terreno...
Nome vigneto/i: Tanti piccoli appezzamenti dei nonni degli altri Superficie: 1,5 ha Suolo: Minerali di erosione (ortogneiss, quarziti, micascisti) e minerali portati degli antenati dal fondovalle alluvionale (calcare e granitoidi) Esposizione dei filari: Sud Altitudine: 450-600 m s.l.m.
Vitigno/i: Nebbiolo Chiavennasca, Rossola, Pignola, Rossolino ecc<br...
Affinamento 24 mesi in acciaio e poi in bottiglia.. 90% Vitigni Chiavennasca più rare varietà autoctone. Nessuna aggiunta di solfiti o lieviti (solo solfiti naturali) Solo uva matura e ben selezionata. Gradazione 13% alc/vol. Vendemmia tardiva ottobre/novembre. Grande corpo e persistenza. Note di frutta rossa matura, spezie e sentori terrosi.