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  • Categorie: Magnum
  • Categorie: Passiti
  • Marca: Agri Segretum
  • Marca: Le Bertarole
Santino 2018 Umbria Rosso Passito
Santino 2018 Umbria Rosso Passito
Santino 2018 Umbria Rosso Passito
Santino 2018 Umbria Rosso Passito
    Santino 2018 Umbria Rosso Passito
    Home
    Sagrantino 100% Filari in vigna #140-141 Santino: nasce da una raccolta tardiva di uve Sagrantino, vendemmiate intorno la metà di novembre a poi lasciate appassire su delle reti in cantina per tutto il mese di dicembre. Il mosto che si ricava è ricco di zuccheri ed è travasato in una piccola botte iniziare la fermentazione alcolica. Successivamente questo vino dolce...
    Santino 2018 Umbria Rosso Passito
      Santino 2018 Umbria Rosso Passito
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      Sagrantino 100% Filari in vigna #140-141 Santino: nasce da una raccolta tardiva di uve Sagrantino, vendemmiate intorno la metà di novembre a poi lasciate appassire su delle reti in cantina per tutto il mese di dicembre. Il mosto che si ricava è ricco di zuccheri ed è travasato in una piccola botte iniziare la fermentazione alcolica. Successivamente questo vino dolce...
      Cru HTH 2013 Sagrantino 100% Magnum
      Cru HTH 2013 Sagrantino 100% MagnumCru HTH 2013 Sagrantino 100% Magnum
      Cru HTH 2013 Sagrantino 100% Magnum
      Cru HTH 2013 Sagrantino 100% MagnumCru HTH 2013 Sagrantino 100% Magnum
        Cru HTH 2013 Sagrantino 100% Magnum
        Magnum
        Umbria Rosso IGT Fermentazione spontanea con lieviti indigeni Filari in vigna #132-148 Cru HTH: cru fa riferimento al piccolo apprezzamento di vigneto in cui dimorano le nostre viti di Sagrantino. Intorno la metà di ottobre vendemmiamo a mano una quantità di uva Sagrantino appena sufficiente da riempire alcuni fusti di rovere dedicati ad affinare il Sagrantino in purezza....
        Cru HTH 2013 Sagrantino 100% MagnumCru HTH 2013 Sagrantino 100% Magnum
          Cru HTH 2013 Sagrantino 100% Magnum
          Magnum
          Umbria Rosso IGT Fermentazione spontanea con lieviti indigeni Filari in vigna #132-148 Cru HTH: cru fa riferimento al piccolo apprezzamento di vigneto in cui dimorano le nostre viti di Sagrantino. Intorno la metà di ottobre vendemmiamo a mano una quantità di uva Sagrantino appena sufficiente da riempire alcuni fusti di rovere dedicati ad affinare il Sagrantino in purezza....
          Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
          Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
          Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
          Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
            Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
            Passiti
            Il Recioto è un vino dolce che deriva da uve appassite; le uve vengono raccolte in cassette di legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino al marzo successivo alla vendemmia. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (40-50%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
            Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
              Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
              Passiti
              Il Recioto è un vino dolce che deriva da uve appassite; le uve vengono raccolte in cassette di legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino al marzo successivo alla vendemmia. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (40-50%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
              Pottarello 2016 Todi DOC Rosso Magnum
              Pottarello 2016 Todi DOC Rosso Magnum
              Pottarello 2016 Todi DOC Rosso Magnum
              Pottarello 2016 Todi DOC Rosso Magnum
                Pottarello 2016 Todi DOC Rosso Magnum
                Magnum
                Sangiovese (80%), Malvasia Nera (10%), Colorino (10%). Fermentazione spontanea con lieviti indigeni Filari in vigna # 46-75 Pottarello: significa "bambino" in dialetto umbro. Ottenuto da un biotipo di Sangiovese più spargolo e concentrato, il Pottarello macera in contenitori di acciaio inox per almeno 20 giorni. Segue un affinamento di circa 12 mesi in fusti di rovere...
                Pottarello 2016 Todi DOC Rosso Magnum
                  Pottarello 2016 Todi DOC Rosso Magnum
                  Magnum
                  Sangiovese (80%), Malvasia Nera (10%), Colorino (10%). Fermentazione spontanea con lieviti indigeni Filari in vigna # 46-75 Pottarello: significa "bambino" in dialetto umbro. Ottenuto da un biotipo di Sangiovese più spargolo e concentrato, il Pottarello macera in contenitori di acciaio inox per almeno 20 giorni. Segue un affinamento di circa 12 mesi in fusti di rovere...