Val di Cornia Aleatico Passito 2021 100% Aleatico (Lt 0,375) Uve: Aleatico 100% Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Produzione per ceppo: 900 grammi Resa uva vino: 25% Epoca di Vendemmia: fine settembre Appassimento: su stuoie in ambiente ombreggiato e ben ventilato Vinificazione: separazione dell’acino dal raspo...

Petricci e Del Pianta Stillo Aleatico Passito 2021 375 ml

Toscana

Santino 2018 Umbria Rosso Passito

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Sagrantino 100% Filari in vigna #140-141 Santino: nasce da una raccolta tardiva di uve Sagrantino, vendemmiate intorno la metà di novembre a poi lasciate appassire su delle reti in cantina per tutto il mese di dicembre. Il mosto che si ricava è ricco di zuccheri ed è travasato in una piccola botte iniziare la fermentazione alcolica. Successivamente questo vino dolce...

Santino 2018 Umbria Rosso Passito

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Cinino 2021 IGT Umbria Rosato Frizzante 100%

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Sangiovese Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Senza Solfiti Aggiunti. Metodo Ancestrale (“pet-nat”) Cinino significa “piccolo” in dialetto Umbro. Vino imbottigliato con zuccheri residui a fine ciclo fermentativo in vasca inox per poi completare la fermentazione alcolica in bottiglia, secondo il metodo ancestrale. Un Sangiovese col fondo, fresco e agrumato, in...

Cinino 2021 IGT Umbria Rosato Frizzante 100%

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Petricci e Del Pianta Vignecorte 2022 Rosato Costa Toscana

Rosati

Uve: 100% Sangiovese Zona di Produzione: San Lorenzo-Suvereto-Toscana-Italy Altitutide dei Vigneti: 50 metri s.l.m. Produzione per ettaro: 75 quintali Epoca Vendemmia: metà Settembre Sistema di Vinificazione: Strettamente in bianco con controllo della temperatura.

Petricci e Del Pianta Vignecorte 2022 Rosato Costa Toscana

Rosati