Val di Cornia Aleatico Passito 2021 100% Aleatico (Lt 0,375)
Uve: Aleatico 100% Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Produzione per ceppo: 900 grammi Resa uva vino: 25% Epoca di Vendemmia: fine settembre Appassimento: su stuoie in ambiente ombreggiato e ben ventilato Vinificazione: separazione dell’acino dal raspo...
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Nubio 2019 Magnum
Uve: Cabernet Sauvignon 100% Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Produzione per ettaro: 50 quintali Epoca di Vendemmia: 1° settimana di ottobre Sistema di vinificazione: macerazione sulle bucce per 20-30 giorni a temperatura controllata Maturazione e Affinamento: in barili di rovere da lt.225 per 24 mesi;...
Nubio
Uve: Cabernet Sauvignon 100% Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Produzione per ettaro: 50 quintali Epoca di Vendemmia: 1° settimana di ottobre Sistema di vinificazione: macerazione sulle bucce per 20-30 giorni a temperatura controllata Maturazione e Affinamento: in barili di rovere da lt.225 per 24 mesi; affinamento in...
DOCG Suvereto Sangiovese 2018 100% Sangiovese
Uve: Sangiovese 100% Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Produzione per ettaro: 50 quintali; Epoca di Vendemmia: 1° settimana di ottobre; Sistema di vinificazione: macerazione sulle bucce per 22 giorni a temperatura controllata; Maturazione e Affinamento: in barili di rovere da lt.225 per...
DOCG Suvereto Sangiovese 2019 100% Sangiovese
Uve: Sangiovese 100% Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Produzione per ettaro: 50 quintali; Epoca di Vendemmia: 1° settimana di ottobre; Sistema di vinificazione: macerazione sulle bucce per 22 giorni a temperatura controllata; Maturazione e Affinamento: in barili di rovere da lt.225 per...
Cerosecco Rosso di Toscana 2020 50% Merlot 50% Cabernet Sauvignon
Uve: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50% Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Produzione per ettaro: 50 quintali Epoca di Vendemmia: metà settembre; Sistema di vinificazione: macerazione sulle bucce per 25 giorni a temperatura controllata; Maturazione e Affinamento: in...
Albatrone 2022 100% Sangiovese
Uve: 100% Sangiovese Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Produzzione per ettaro: 75 quintali Epoca di Vendemmia: fine settembre Sistema di vinificazione: macerazione sulle bucce per 10 giorni a temperatura controllata Maturazione e Affinamento: in bottiglia per un minimo di 2 mesi
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Ampi profumi di frutta rossa matura, note floreali di violetta e rosa e fini note speziate dolci. Di ottima struttura, caldo, pieno e ricco di note fruttate.
Compagno ideale della tipica cucina mediterranea, si accompagna egregiamente ai primi con sughi di carne e alle grigliate di carni sia rosse sia bianche. Ottimo con formaggi vari...
Rosso rubino con brillanti sfumature violacee. Ampi profumi di frutta rossa e fini note speziate. Di buona struttura, è morbido, equilibrato e di buona persistenza.
Compagno ideale della tipica cucina mediterranea, si accompagna egregiamente ai primi con sughi di carne e alle grigliate di carni sia rosse sia bianche. Ottimo con formaggi vari di media stagionatura.
Il luogo migliore per la coltivazione della Schiava è attorno al Lago di Caldaro (Kalterersee). Il terreno è calcareo e Il Kalterersee in questa zona esprime tutte le sue caratteristiche più distintive e originali. Vendemmia manuale in piccoli contenitori poi trasportati in cantina. Le uve vengono diraspate e fermentate a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox, con successiva...
Il vino si presenta con un colore rosso rubino vivo e brillate che con l’invecchiamento si protrae verso il granato; il profumo è fruttato con sentori di lampone e mirtillo. Al gusto si presenta sapido e ben strutturato.
ABBINAMENTI Gli abbinamenti consigliati sono la carne salada, la selvaggina ed i formaggi stagionati.
Il vino va servito alla temperatura di 18 gradi e...
Il vino si presenta di colore rosso rubino, con sentori marcati di ciliegia e ribes nero ed un sapore sapido, morbido e armonico con un fondo delicatamente amarognolo.
ABBINAMENTI Gli accostamenti gastronomici consigliati sono i bolliti misti e le carni bianche.
Il vino va servito alla temperatura di 18 gradi. Grado alcolico 13,00% vol.