Uve: 100% Sangiovese
Zona di Produzione: San Lorenzo-Suvereto-Toscana-Italy
Altitutide dei Vigneti: 50 metri s.l.m.
Produzione per ettaro: 75 quintali
Epoca Vendemmia: metà Settembre
Sistema di Vinificazione: Strettamente in bianco con controllo della temperatura.
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Ci sono 28 prodotti.
Sardegna
A questo nostro vino abbiamo voluto dare il nome di una misteriosa città ormai scomparsa, ma rimasta nella legenda del Terralbese: “Nabj” . Con questo nome abbiamo voluto esprimere l’originalità del nostro Terralba d.o.c. “Nabj” è un rosso di grande struttura e carattere, ottenuto dalle uve Bovale, per l’86% e dalle uve Sangiovese per il 14%, provenienti esclusivamente da un...
Sardegna
Nella tradizione contadina del Terralbese il Dominariu rappresenta la tenuta principale dell’agricoltore. In omaggio a questa tradizione abbiamo dato il nome di “Dominariu” al nostro “Sardegna TERRALBA d.o.c.” il vino principale della nostra produzione.
Abbinamenti: vino da tutto pasto: dai primi a base di pasta, alle carni rosse, ai formaggi<br...
Sardegna
Come viticoltori sardi abbiamo voluto fare omaggio al più classico dei vini della nostra regione: il Cannonau. Al nostro Cannonau abbiamo dato il nome di “Horreum” come, il luogo nei pressi dello stagno di Marceddì, dove gli antichi Romani caricavano il grano nelle navi per il trasporto verso Roma. Il nostro “Horreum” si presenta intenso e di grande...
Sardegna
Abbiamo dedicato questo nostro Vermentino ad “Europa”, nel mito “Ereb”, e alla leggenda secondo la quale fu sedotta dal dio Toro e condotta verso terre lontane; così come raccontato nel celebre basso rilievo ritrovato negli scavi archeologici di “Marceddì”, nel “Terralbese”. “Ereb” è un vino bianco di gran carattere che nasce dall’accurata vinificazione delle uve Vermentino...
Questo nostro Vermentino prende il nome di “Iocalia” il cui significato, in lingua sarda è gioiello . Con “Iocalia” abbiamo voluto proporre un bianco fresco, piacevole nei profumi e delicato al palato. Questo risultato è stato ottenuto grazie ad una vendemmia precoce ed ad una selezione delle uve Vermentino, raccolte nei nostri vigneti di Uras e di Terralba. ...
Questo nostro Vermentino prende il nome di “Iocalia” il cui significato, in lingua sarda è gioiello . Con “Iocalia” abbiamo voluto proporre un bianco fresco, piacevole nei profumi e delicato al palato. Questo risultato è stato ottenuto grazie ad una vendemmia precoce ed ad una selezione delle uve Vermentino, raccolte nei nostri vigneti di Uras e di Terralba.
Colore giallo paglierino intenso, al naso emergono note di frutta esotica, miele, zafferano. Al palato risulta un vino morbido, elegante, complesso, con una buona mineralità che si evidenzia maggiormente con la permanenza in bottiglia.
Abbinamenti
Primi piatti elaborati, pesce di mare sia alla griglia che al vapore, formaggi stagionati e carni bianche.
Lombardia
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso il vino risulta esprimere principalmente note fruttate e floreali, con spiccate evidenza di sentori riconducibili alla pera e alla pesca ed ad alcune spezie preziose come lo zafferano; al palato esprime una ricchezza di gusto, dovuta ad una accentuata sapidità ed una buona struttura che accompagnano bene la vena acida che caratterizza...
Lombardia
Colore rosso rubino accompagnato dal profumo intenso fa del Podere Rosso un vino gradevolmente erbaceo dal sapore morbido, complesso e ben strutturato.
IL CONSIGLIO DI LUIGI Ideale accompagnamento di carni rosse, formaggi e zuppe saporite.
Prodotto principalmente da uve Merlot provenienti dalla zona di Grumello del Monte. Colore rosso rubino, profumo intenso,...
Prodotto principalmente da uve provenienti dalla zona di Grumello del Monte. Dal colore giallo paglierino, il podere si distingue per i suo profumi gradevoli vagamente fruttati, che lasciano sapori mandorlati al palato.
IL CONSIGLIO DI LUIGI Eccellente come aperitivo, si accompagna perfettamente ad antipasti, minestre, verdure e pesce.
L’ECCELSO Nato dalla selezione dei migliori vitigni, sia per esposizione morfologica sia per età (40/50 anni), con rese di circa 50/60 quintali per ettaro, il Rossa Passione è uno dei best seller firmato La Collina. L’invecchiamento dai 24 ai 36 mesi in piccole botti di rovere francese e il riposo in bottiglia per 12 mesi danno vita ad un vino elegante, deciso e vellutato. ...