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  • Categorie: Met. Classico
  • Categorie: Passiti
  • Marca: Attanasio
  • Marca: Fattoria Bini
  • Marca: Petricci del Pianta
Attanasio Primitivo di Manduria Docg vendemmia 2017 Passito
    Vino passito, prodotto esclusivamente in annate particolarmente asciutte che consentono di estendere il periodo di appassimento fino ai primi giorni di ottobre, è caratterizzato da un elevato grado alcolico e una notevole pienezza. Offre una morbidezza avvolgente, bilanciata da un'acidità e tannini maturi e impeccabili. ABBINAMENTI:  Cioccolato,...
    Attanasio Primitivo di Manduria Docg vendemmia 2017 Passito
      Vino passito, prodotto esclusivamente in annate particolarmente asciutte che consentono di estendere il periodo di appassimento fino ai primi giorni di ottobre, è caratterizzato da un elevato grado alcolico e una notevole pienezza. Offre una morbidezza avvolgente, bilanciata da un'acidità e tannini maturi e impeccabili. ABBINAMENTI:  Cioccolato,...
      Liseo Spumante Metodo Classico Extra Brut Petricci e Del Pianta
        Liseo  Spumante Metodo Classico Extra Brut Uve: Vermentino 100% Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Superficie del vigneto: 0.5 ettari Altitudine dei vigneti: 50 metri s.l.m. Produzione per ettaro: 75 quintali Resa uva vino: 70% Epoca di Vendemmia: fine agosto Sistema di vinificazione: In bianco a...
        Liseo Spumante Metodo Classico Extra Brut Petricci e Del Pianta
          Liseo  Spumante Metodo Classico Extra Brut Uve: Vermentino 100% Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Superficie del vigneto: 0.5 ettari Altitudine dei vigneti: 50 metri s.l.m. Produzione per ettaro: 75 quintali Resa uva vino: 70% Epoca di Vendemmia: fine agosto Sistema di vinificazione: In bianco a...
          Attanasio Primitivo di Manduria Docg 2017 dolce naturale
            VENDEMMIA TARDIVA Intenso rosso rubino. All'olfatto si presenta elegante e complesso,  con un bouquet ampio e avvolgente che spazia dai fichi secchi alla confettura di ciliegie, dall'arancia alla liquirizia, fino al mallo di noce. Al palato  offre una dolcezza equilibrata, mai eccessiva, accompagnata da una freschezza sorprendente,...
            Attanasio Primitivo di Manduria Docg 2017 dolce naturale
              VENDEMMIA TARDIVA Intenso rosso rubino. All'olfatto si presenta elegante e complesso,  con un bouquet ampio e avvolgente che spazia dai fichi secchi alla confettura di ciliegie, dall'arancia alla liquirizia, fino al mallo di noce. Al palato  offre una dolcezza equilibrata, mai eccessiva, accompagnata da una freschezza sorprendente,...
              Petricci e Del Pianta Stillo Aleatico Passito 2021 375 ml
                Val di Cornia Aleatico Passito 2021 100% Aleatico (Lt 0,375) Uve: Aleatico 100% Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Produzione per ceppo: 900 grammi Resa uva vino: 25% Epoca di Vendemmia: fine settembre Appassimento: su stuoie in ambiente ombreggiato e ben ventilato Vinificazione: separazione dell’acino dal raspo...
                Petricci e Del Pianta Stillo Aleatico Passito 2021 375 ml
                  Val di Cornia Aleatico Passito 2021 100% Aleatico (Lt 0,375) Uve: Aleatico 100% Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia Produzione per ceppo: 900 grammi Resa uva vino: 25% Epoca di Vendemmia: fine settembre Appassimento: su stuoie in ambiente ombreggiato e ben ventilato Vinificazione: separazione dell’acino dal raspo...
                  Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
                    Dolce per generoso residuo zuccherino. Al naso note di farina di castagne e tè. Fermentato per 5 anni in caratelli di legno di rovere e castagno e affinato per almeno 6 mesi in bottiglia. Ottimo in abbinamento a pasticceria secca e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 12-14° C. Uvaggio Trebbiano Toscano 60%, Malvasia 30%, San Colombano 10%
                    Fattoria Bini 2007 Vin Santo del Chianti
                      Dolce per generoso residuo zuccherino. Al naso note di farina di castagne e tè. Fermentato per 5 anni in caratelli di legno di rovere e castagno e affinato per almeno 6 mesi in bottiglia. Ottimo in abbinamento a pasticceria secca e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 12-14° C. Uvaggio Trebbiano Toscano 60%, Malvasia 30%, San Colombano 10%