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Vini

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  • Categorie: Rossi
  • Marca: Giuseppe Ellena
  • Marca: Nizza Silvano
Nizza Silvano 2017 Roero
Nizza Silvano 2017 Roero
    Vitigni Nebbiolo 100% Gradazione alc. min. 13,00% Affinamento 22 mesi, 50% del vino in botti di rovere da 10hl, 50% in barrique; seguono 4 mesi in bottiglia Colore rosso rubino con riflessi granati Profumo Bouquet delicato, fragrante, sentore di viola Sapore asciutto, di buon corpo, vellutato, armonico, di buona persistenza Temperatura di servizio 16 – 18 C°<br...
    Nizza Silvano 2017 Roero
      Vitigni Nebbiolo 100% Gradazione alc. min. 13,00% Affinamento 22 mesi, 50% del vino in botti di rovere da 10hl, 50% in barrique; seguono 4 mesi in bottiglia Colore rosso rubino con riflessi granati Profumo Bouquet delicato, fragrante, sentore di viola Sapore asciutto, di buon corpo, vellutato, armonico, di buona persistenza Temperatura di servizio 16 – 18 C°<br...
      Nizza Silvano 2015 Roero Riserva "Ca' Boscarione"
        Vitigni Nebbiolo 100% Gradazione alc. min. 13,00% Affinamento 32 mesi in botti di rovere da 10hl Colore rosso rubino con riflessi granati Profumo Bouquet complesso, sentori di viola e liquirizia Sapore pieno, raffinato, asciutto e vellutato Temperatura di servizio 16 – 18 C° Abbinamenti ideale con arosti e carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati<br...
        Nizza Silvano 2015 Roero Riserva "Ca' Boscarione"
          Vitigni Nebbiolo 100% Gradazione alc. min. 13,00% Affinamento 32 mesi in botti di rovere da 10hl Colore rosso rubino con riflessi granati Profumo Bouquet complesso, sentori di viola e liquirizia Sapore pieno, raffinato, asciutto e vellutato Temperatura di servizio 16 – 18 C° Abbinamenti ideale con arosti e carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati<br...
          Nizza Silvano Birbet (da uve Brachetto)
            Vitigni Brachetto a grappolo lungo 100% Gradazione alc. min. 6,00% Affinamento  inox Colore rosso rubino tendente al rosato Profumo Bouquet delicato, aroma speziato Sapore dolce, morbido Temperatura di servizio 8 – 10 C° Abbinamenti dessert, macedonia, fragole, crostate di frutta e pasticceria secca Note mosto parzialmente fermentato
            Nizza Silvano Birbet (da uve Brachetto)
              Vitigni Brachetto a grappolo lungo 100% Gradazione alc. min. 6,00% Affinamento  inox Colore rosso rubino tendente al rosato Profumo Bouquet delicato, aroma speziato Sapore dolce, morbido Temperatura di servizio 8 – 10 C° Abbinamenti dessert, macedonia, fragole, crostate di frutta e pasticceria secca Note mosto parzialmente fermentato
              Ellena 2018 Barolo del Comune di La Morra
                Vitigno: Nebbiolo 100% Zona di produzione: La Morra Vigneto: Ascheri Superficie del Vigneto: 1 Ha Anno impianto: 1970 - 2002 Esposizione: Sud Ovest, Ovest Altitudine: 310 m s.l.m. Terreno: Calcareo – Argilloso Resa per ettaro: 60q.li/Ha di uva Periodo di raccolta: inizio Ottobre Lieviti: indigeni
                Ellena 2018 Barolo del Comune di La Morra
                  Vitigno: Nebbiolo 100% Zona di produzione: La Morra Vigneto: Ascheri Superficie del Vigneto: 1 Ha Anno impianto: 1970 - 2002 Esposizione: Sud Ovest, Ovest Altitudine: 310 m s.l.m. Terreno: Calcareo – Argilloso Resa per ettaro: 60q.li/Ha di uva Periodo di raccolta: inizio Ottobre Lieviti: indigeni
                  Ellena 2017 Barolo Ascheri
                  Ellena 2017 Barolo Ascheri
                    Vitigno: Nebbiolo 100% Zona di produzione: La Morra Vigneto: Ascheri Superficie del Vigneto: 1,3 Ha Anno impianto: 1969 Esposizione: Sud Ovest, Ovest Altitudine: 340 m s.l.m. Terreno: Calcareo – Argilloso Resa per ettaro: 50q.li/Ha di uva Periodo di raccolta: inizio Ottobre Lieviti: indigeni
                    Ellena 2017 Barolo Ascheri
                      Vitigno: Nebbiolo 100% Zona di produzione: La Morra Vigneto: Ascheri Superficie del Vigneto: 1,3 Ha Anno impianto: 1969 Esposizione: Sud Ovest, Ovest Altitudine: 340 m s.l.m. Terreno: Calcareo – Argilloso Resa per ettaro: 50q.li/Ha di uva Periodo di raccolta: inizio Ottobre Lieviti: indigeni
                      Nizza Silvano 2020 Nebbiolo d'Alba
                        Vitigni Nebbiolo 100% Gradazione alc. min. 13,00% Affinamento 12 mesi in botti di rovere Colore rosso rubino tendente al granato Profumo Bouquet intenso con sentori di bosco Sapore pieno, armonico, leggermente tannico Temperatura di servizio 16 – 18 C° Abbinamenti antipasti a base di carne, salumi, formaggi Note aprire la bottiglia mezz’ora prima.
                        Nizza Silvano 2020 Nebbiolo d'Alba
                          Vitigni Nebbiolo 100% Gradazione alc. min. 13,00% Affinamento 12 mesi in botti di rovere Colore rosso rubino tendente al granato Profumo Bouquet intenso con sentori di bosco Sapore pieno, armonico, leggermente tannico Temperatura di servizio 16 – 18 C° Abbinamenti antipasti a base di carne, salumi, formaggi Note aprire la bottiglia mezz’ora prima.