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  • Marca: Le Bertarole
  • Marca: Orto Tellinum
Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
    Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
    Veneto
    La tecnica del Ripasso consiste nella rifermentazione del Valpolicella Superiore sulle vinacce non ancora esauste di Amarone e Recioto (Febbraio-Marzo) per una completa estrazione di colore, profumi e tannini che danno vita a un vino più concentrato di quello di partenza.
    Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
      Le Bertarole Valpolicella Classico Superiore “Ripasso”
      Veneto
      La tecnica del Ripasso consiste nella rifermentazione del Valpolicella Superiore sulle vinacce non ancora esauste di Amarone e Recioto (Febbraio-Marzo) per una completa estrazione di colore, profumi e tannini che danno vita a un vino più concentrato di quello di partenza.
      Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
      Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
      Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
      Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
        Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
        Passiti
        Il Recioto è un vino dolce che deriva da uve appassite; le uve vengono raccolte in cassette di legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino al marzo successivo alla vendemmia. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (40-50%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
        Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
          Le Bertarole Recioto della Valpolicella Podere Le Giarette
          Passiti
          Il Recioto è un vino dolce che deriva da uve appassite; le uve vengono raccolte in cassette di legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino al marzo successivo alla vendemmia. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (40-50%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
          Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
          Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
          Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
          Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
            Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
            Vini
            Vitigni: Corvina 30%, Corvinone 40%, Rondinella 20%, Dindarella 5%, Croatina 5% Epoca di vendemmia: seconda decade di ottobre con cernita in vigna delle uve, che subiscono un appassimento naturale fino a fine dicembre Vinificazione: tradizionale con macerazione sulle bucce (90-100 giorni) ad una temperatura di circa 10-12°C. Maturazione: vasca d'acciaio per 4-5 mesi, poi...
            Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
              Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Le Marognole
              Vini
              Vitigni: Corvina 30%, Corvinone 40%, Rondinella 20%, Dindarella 5%, Croatina 5% Epoca di vendemmia: seconda decade di ottobre con cernita in vigna delle uve, che subiscono un appassimento naturale fino a fine dicembre Vinificazione: tradizionale con macerazione sulle bucce (90-100 giorni) ad una temperatura di circa 10-12°C. Maturazione: vasca d'acciaio per 4-5 mesi, poi...
              Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
              Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
              Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
              Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                Veneto
                L'Amarone è un vino che deriva da uve appassite. Le uve vengono raccolte in cassette in legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino a dicembre. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (20-30%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
                Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                  Le Bertarole Amarone della Valpolicella Podere Cariano
                  Veneto
                  L'Amarone è un vino che deriva da uve appassite. Le uve vengono raccolte in cassette in legno di 5 kg (dette plateaux) e collocate in locali areati fino a dicembre. In questo periodo le uve perdono parte dell'acqua che contengono (20-30%) e concentrano così zuccheri, tannini e minerali in modo naturale.
                  Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                  Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                  Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                  Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                    Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                    Vini
                    Il piccolo della Valpolicella. Uve: Corvina , Rondinella , Corvinone e Croatina Colore: rosso rubino con riflessi violacei. Profumo: frutta rossa come ciliegie e amarene, note floreali di rosa e the e note speziate di pepe. Gusto: vino giovane, fresco, equilibrato con buon ritorno dei profumi.
                    Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                      Le Bertarole Valpolicella Classico Le Filagne
                      Vini
                      Il piccolo della Valpolicella. Uve: Corvina , Rondinella , Corvinone e Croatina Colore: rosso rubino con riflessi violacei. Profumo: frutta rossa come ciliegie e amarene, note floreali di rosa e the e note speziate di pepe. Gusto: vino giovane, fresco, equilibrato con buon ritorno dei profumi.
                      Orto Tellinum Controvento
                      Orto Tellinum Controvento
                      Orto Tellinum Controvento
                      Orto Tellinum Controvento
                        Orto Tellinum Controvento
                        Vini
                        "Controvento" è un vino affinato con meticolosa cura per esaltarne le peculiarità distintive. Prodotto da vitigni di Nebbiolo, in particolare Chiavennasca e altri rari Nebbioli locali, presenta un profilo organolettico sofisticato. Al naso, si distingue per la sua intensità, sprigionando aromi di frutti rossi, tabacco e sfumature...
                        Orto Tellinum Controvento
                          Orto Tellinum Controvento
                          Vini
                          "Controvento" è un vino affinato con meticolosa cura per esaltarne le peculiarità distintive. Prodotto da vitigni di Nebbiolo, in particolare Chiavennasca e altri rari Nebbioli locali, presenta un profilo organolettico sofisticato. Al naso, si distingue per la sua intensità, sprigionando aromi di frutti rossi, tabacco e sfumature...
                          Orto Tellinum Tzerb Estremo
                          Orto Tellinum Tzerb Estremo
                          Orto Tellinum Tzerb Estremo
                          Orto Tellinum Tzerb Estremo
                            Orto Tellinum Tzerb Estremo
                            Vini
                            Tzerb Estremo è un vino della Valtellina prodotto dall'azienda Orto Tellinum, ottenuto principalmente da Nebbiolo Chiavennasca e altri rari nebbioli locali. Fermentato spontaneamente con una lunga macerazione sulle bucce e maturato per 12 mesi in acciaio, ha una gradazione alcolica del 15%. Il nome "Tzerb" significa "terreno...
                            Orto Tellinum Tzerb Estremo
                              Orto Tellinum Tzerb Estremo
                              Vini
                              Tzerb Estremo è un vino della Valtellina prodotto dall'azienda Orto Tellinum, ottenuto principalmente da Nebbiolo Chiavennasca e altri rari nebbioli locali. Fermentato spontaneamente con una lunga macerazione sulle bucce e maturato per 12 mesi in acciaio, ha una gradazione alcolica del 15%. Il nome "Tzerb" significa "terreno...
                              Orto Tellinum Tzerb Eretico 21
                              Orto Tellinum Tzerb Eretico 21
                              Orto Tellinum Tzerb Eretico 21
                              Orto Tellinum Tzerb Eretico 21
                                Orto Tellinum Tzerb Eretico 21
                                Vini
                                Nome vigneto/i: Tanti piccoli appezzamenti dei nonni degli altri Superficie: 1,5 ha Suolo: Minerali di erosione (ortogneiss, quarziti, micascisti) e minerali portati degli antenati dal fondovalle alluvionale (calcare e granitoidi) Esposizione dei filari: Sud Altitudine: 450-600 m s.l.m. Vitigno/i: Nebbiolo Chiavennasca, Rossola, Pignola, Rossolino ecc<br...
                                Orto Tellinum Tzerb Eretico 21
                                  Orto Tellinum Tzerb Eretico 21
                                  Vini
                                  Nome vigneto/i: Tanti piccoli appezzamenti dei nonni degli altri Superficie: 1,5 ha Suolo: Minerali di erosione (ortogneiss, quarziti, micascisti) e minerali portati degli antenati dal fondovalle alluvionale (calcare e granitoidi) Esposizione dei filari: Sud Altitudine: 450-600 m s.l.m. Vitigno/i: Nebbiolo Chiavennasca, Rossola, Pignola, Rossolino ecc<br...
                                  Orto Tellinum Tzerb Eretico 19
                                  Orto Tellinum Tzerb Eretico 19
                                  Orto Tellinum Tzerb Eretico 19
                                  Orto Tellinum Tzerb Eretico 19
                                    Orto Tellinum Tzerb Eretico 19
                                    Vini
                                    Affinamento 24 mesi in acciaio e poi in bottiglia.. 90% Vitigni Chiavennasca più rare varietà autoctone. Nessuna aggiunta di solfiti o lieviti (solo solfiti naturali) Solo uva matura e ben selezionata. Gradazione 13% alc/vol. Vendemmia tardiva ottobre/novembre. Grande corpo e persistenza. Note di frutta rossa matura, spezie e sentori terrosi.
                                    Orto Tellinum Tzerb Eretico 19
                                      Orto Tellinum Tzerb Eretico 19
                                      Vini
                                      Affinamento 24 mesi in acciaio e poi in bottiglia.. 90% Vitigni Chiavennasca più rare varietà autoctone. Nessuna aggiunta di solfiti o lieviti (solo solfiti naturali) Solo uva matura e ben selezionata. Gradazione 13% alc/vol. Vendemmia tardiva ottobre/novembre. Grande corpo e persistenza. Note di frutta rossa matura, spezie e sentori terrosi.