È il primo Roero Arneis biodinamico vinificato in anfora. Ultra-naturale e ricchissimo di accenti, calore dorato e morbidezza. Altro regalo della ceramica: una straordinaria longevità.
Annata 2021
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Trebbiano, Chardonnay e Marsanne. Vino frizzante.
Vini
Il “Dindi Ancestral” è un frizzante prodotto secondo metodo ancestrale, ovvero rifermentato in bottiglia con i lieviti indigeni delle bucce.
Puglia / Rosso Indicazione geografica protetta
Duro lavoro, passione e fede. Un Sangiovese artigianale che non teme l’invecchiamento: Trabàco.
“Io lo berrei molto volentieri con un arrosto di agnello... in alternativa consiglio una costata o tagliata di manzo.
DISPONIBILE A MARZO 2023
Primitivo Puglia / Rosso Indicazione geografica protetta
Il Primitivo è l’uva nera più importante e diffusa nella Terra delle Gravine. Piantato qui da sempre, il Primitivo Marco Ludovico assume a Mottola un’identità estremamente territoriale: non è il Primitivo classico al quale siamo stati da sempre abituati (16 gradi alcol, morbido, colore rosso impenetrabile), ma un vino...