Sagrantino 100% Filari in vigna #140-141 Santino: nasce da una raccolta tardiva di uve Sagrantino, vendemmiate intorno la metà di novembre a poi lasciate appassire su delle reti in cantina per tutto il mese di dicembre. Il mosto che si ricava è ricco di zuccheri ed è travasato in una piccola botte iniziare la fermentazione alcolica. Successivamente questo vino dolce...

Santino 2018 Umbria Rosso Passito

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Cru HTH 2013 Sagrantino 100% Magnum

Magnum

Umbria Rosso IGT Fermentazione spontanea con lieviti indigeni Filari in vigna #132-148 Cru HTH: cru fa riferimento al piccolo apprezzamento di vigneto in cui dimorano le nostre viti di Sagrantino. Intorno la metà di ottobre vendemmiamo a mano una quantità di uva Sagrantino appena sufficiente da riempire alcuni fusti di rovere dedicati ad affinare il Sagrantino in purezza....

Cru HTH 2013 Sagrantino 100% Magnum

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Pottarello 2016 Todi DOC Rosso Magnum

Magnum

Sangiovese (80%), Malvasia Nera (10%), Colorino (10%). Fermentazione spontanea con lieviti indigeni Filari in vigna # 46-75 Pottarello: significa "bambino" in dialetto umbro. Ottenuto da un biotipo di Sangiovese più spargolo e concentrato, il Pottarello macera in contenitori di acciaio inox per almeno 20 giorni. Segue un affinamento di circa 12 mesi in fusti di rovere...

Pottarello 2016 Todi DOC Rosso Magnum

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Cantina Mertzeoro Ghirada Mulinu 2022 Magnum

Magnum

Cannonau in purezza. Nasce da un ettaro di cannonau di 12 anni a 600m slv esposta a sud-est. Vino deciso e dotato di una notevole struttura. Nasce da fermentazione spontanea, segue una macerazione di circa 15 giorni. Matura in una botte di rovere da 50 hl per circa un anno e ha un affinamento in bottiglia di quasi 2 anni. Ottimo abbinamento con carni rosse e cacciaggione. Vol. 13,5% ...

Cantina Mertzeoro Ghirada Mulinu 2022 Magnum

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Cantina Mertzeoro Ghirada Baduorane 2022 Magnum

Magnum

Il colore ha un buon tono giovanile, più scuro della media; naso variegato con fragranti sapori di ciliegia e confettura di more, ma non completamente sviluppato data la sua giovane età; al palato i tannini sono decisi ma non laceranti, le percezioni fruttate sono ampie e l'estensione gustativa garantita è eccezionale. È un vino corposo, ma l'acidità integrata fa sì che questo vino sia...

Cantina Mertzeoro Ghirada Baduorane 2022 Magnum

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Cantina Mertzeoro Granatza 2023 Magnum

Sardegna

Nasce da un ettaro di granatza ( uva autoctona del centro Sardegna) di 10 anni a 580m slm , esposta a est. Le sue caratteristiche sono spiccata acidità e una particolare struttura, adatta a un lunghissimo invecchiamento. Vol.13,5% DISPONIBILE A MARZO 2024

Cantina Mertzeoro Granatza 2023 Magnum

Sardegna